Ser szwajcarski - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 393 kcal -
Białko 26.96 g 54% DV 274% D
Tłuszcz 30.99 g 40% DV
Węglowodany 1.44 g 0.5% DV
Woda 37.63 g -
Popiół 2.97 g -
Sód 187 mg 8.1% DV
Cholesterol 93 mg 31% DV

Witaminy

Cholina 13.8 mg 2.5% DV 12.77% D
Kwas foliowy 10 ug - -
Witamina A 1047 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.01 mg 0.9% DV 4.66% D
Witamina B12 3.06 ug 128% DV 649% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.3 mg 23% DV 118% D
Witamina B3 (Niacyna) 0.06 mg 0.4% DV 2.04% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.35 mg 7.1% DV 35.93% D
Witamina B6 0.07 mg 4.2% DV 21.25% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.4 ug 1.2% DV 5.94% D

Minerały

Wapń 890 mg 68% DV 348% D
Miedź 0.05 mg 5.2% DV 26.58% D
Żelazo 0.13 mg 0.7% DV 3.68% D
Magnez 33 mg 7.9% DV 39.99% D
Mangan 0.03 mg 1.1% DV 5.75% D
Fosfor 574 mg 46% DV 234% D
Potas 72 mg 1.5% DV 7.8% D
Selen 30 ug 55% DV 278% D
Sód 187 mg 8.1% DV 41.38% D
Cynk 4.37 mg 40% DV 202% D
Alanina 0.91 g -
Arginina 0.93 g -
Kwas asparaginowy 1.57 g -
Cysteina 0.29 g -
Kwas glutaminowy 5.7 g -
Glicyna 0.51 g -
Histydyna 1.07 g -
Izoletyda 1.54 g -
Leucyna 2.96 g -
Lizyna 2.59 g -
Metionina 0.78 g -
Fenyloalanina 1.66 g -
Prolina 3.69 g -
Seryna 1.64 g -
Treonina 1.04 g -
Tryptofan 0.4 g -
Tyrozyna 1.69 g -
Walina 2.14 g -
Omega-3 ALA 0.13 g -
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g -
Omega-3 DHA 0 g -
Omega-3 EPA 0.01 g -
Omega-3 stearydonowy 0 g -
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3i 0 g -
Omega-6 (n-6) 0 g -
Omega-6 linolowy 1.09 g -
Omega-6 linolowy 0.73 g -
Omega-9 eikosenowy 0.06 g -
Omega-9 erukowy 0 g -
Omega 9 oleinowy 7.06 g -
Omega 9 oleinowy (cis) 6.37 g -
Kwas arachidowy 0.04 g -
Kwas behenowy 0.01 g -
Kwas masłowy 0.68 g -
Kwas kaprynowy 0.77 g -
Kwas kapronowy 0.54 g -
Kwas kaprylowy 0.33 g -
Kwas laurynowy 0.88 g -
Kwas lignocerynowy 0.01 g -
Kwas margarynowy 0.19 g -
Kwas mirystynowy 2.92 g -
Kwas palmitynowy 8.36 g -
Kwas pentadekanowy 0.31 g -
Kwas stearynowy 3.2 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 2.97 g -
Betaina 0.1 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 93 mg 31% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 37.63 g -

Źródła