Turkey, whole, skin (light and dark), raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	407 kcal	-	-
Białko	12.96 g	26% DV	127% D
Tłuszcz	38.93 g	50% DV	-
Węglowodany	0.16 g	0.1% DV	-
Skrobia	0.06 g	-	-
Cukry	0.1 g	-	-
Woda	48.38 g	-	-
Popiół	0.52 g	-	-
Sód	62 mg	2.7% DV	-
Cholesterol	122 mg	41% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	36.7 mg	6.7% DV	32.79% D
Kwas foliowy	4 ug	-	-
Witamina A	284 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.02 mg	1.8% DV	8.6% D
Witamina B12	0.88 ug	37% DV	180% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.11 mg	8.5% DV	41.58% D
Witamina B3 (Niacyna)	3.91 mg	24% DV	120% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.5 mg	9.9% DV	48.65% D
Witamina B6	0.17 mg	9.8% DV	47.98% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	46 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	4 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	4 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	85 ug	-	-
Tokoferol beta	0.01 mg	-	-
Tokoferol delta	0.01 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.01 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0.01 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0.04 mg	-	-
Witamina A, RAE	85 ug	9.4% DV	46.41% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	1.1 ug	5.5% DV	27.03% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	1.1 ug	-	-
Witamina E	0.09 mg	0.6% DV	2.95% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	13 mg	1% DV	4.91% D
Miedź	0.05 mg	5.9% DV	28.94% D
Żelazo	0.85 mg	4.7% DV	23.21% D
Magnez	11 mg	2.6% DV	12.87% D
Mangan	0.01 mg	0.5% DV	2.56% D
Fosfor	120 mg	9.6% DV	47.17% D
Potas	124 mg	2.6% DV	12.96% D
Selen	10.1 ug	18% DV	90.24% D
Sód	62 mg	2.7% DV	13.25% D
Cynk	1.1 mg	10% DV	49.14% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	0.88 g	-	-
Arginina	0.81 g	-	-
Kwas asparaginowy	0.78 g	-	-
Cysteina	0.1 g	-	-
Kwas glutaminowy	1.3 g	-	-
Glicyna	1.68 g	-	-
Histydyna	0.22 g	-	-
Izoletyda	0.25 g	-	-
Leucyna	0.61 g	-	-
Lizyna	0.67 g	-	-
Metionina	0.22 g	-	-
Fenyloalanina	0.33 g	-	-
Prolina	1.21 g	-	-
Seryna	0.42 g	-	-
Treonina	0.29 g	-	-
Tryptofan	0.07 g	-	-
Tyrozyna	0.23 g	-	-
Walina	0.36 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.63 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.61 g	-	-
Omega-3 DHA	0.01 g	-	-
Omega-3 EPA	0.01 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0.02 g	-	-
Omega-6 linolowy	9.98 g	-	-
Omega-6 linolowy	9.77 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.19 g	-	-
Omega-9 erukowy	0.01 g	-	-
Omega 9 oleinowy	12.23 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	11.82 g	-	-
Kwas arachidowy	0.04 g	-	-
Kwas behenowy	0.02 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.02 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.14 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.1 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.41 g	-	-
Kwas palmitynowy	7.21 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.06 g	-	-
Kwas stearynowy	2.43 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.06 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	1.37 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	1.34 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.06 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 24:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.08 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.06 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-3	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-6	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.14 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:4	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.02 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 t	0.03 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.41 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0.13 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 t	0 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.52 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	122 mg	41% DV	-
Hydroksyprolina	0.89 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	48.38 g	-	-