Kalafior surowy - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	25 kcal	-	-
Białko	1.92 g	3.8% DV	307% D
Tłuszcz	0.28 g	0.4% DV	-
Węglowodany	4.97 g	1.8% DV	-
Cukry	1.91 g	-	-
Błonnik	2 g	7.1% DV	571% D
Woda	92.07 g	-	-
Popiół	0.76 g	-	-
Sód	30 mg	1.3% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	44.3 mg	8.1% DV	644% D
Kwas foliowy	57 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.05 mg	4.2% DV	333% D
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.06 mg	4.6% DV	369% D
Witamina B3 (Niacyna)	0.51 mg	3.2% DV	254% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.67 mg	13% DV	1067% D
Witamina B6	0.18 mg	11% DV	866% D
Witamina C	48.2 mg	54% DV	4284% D
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	15.5 ug	13% DV	1033% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	57 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	57 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.2 mg	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	0.08 mg	0.5% DV	42.67% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-
Witamina K (menachinon-4)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	22 mg	1.7% DV	135% D
Miedź	0.04 mg	4.3% DV	347% D
Fluor, F	1 ug	-	-
Żelazo	0.42 mg	2.3% DV	187% D
Magnez	15 mg	3.6% DV	286% D
Mangan	0.16 mg	6.7% DV	539% D
Fosfor	44 mg	3.5% DV	282% D
Potas	299 mg	6.4% DV	509% D
Selen	0.6 ug	1.1% DV	87.27% D
Sód	30 mg	1.3% DV	104% D
Cynk	0.27 mg	2.5% DV	196% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	0.12 g	-	-
Arginina	0.09 g	-	-
Kwas asparaginowy	0.18 g	-	-
Cysteina	0.02 g	-	-
Kwas glutaminowy	0.26 g	-	-
Glicyna	0.07 g	-	-
Histydyna	0.06 g	-	-
Izoletyda	0.07 g	-	-
Leucyna	0.11 g	-	-
Lizyna	0.22 g	-	-
Metionina	0.02 g	-	-
Fenyloalanina	0.07 g	-	-
Prolina	0.07 g	-	-
Seryna	0.09 g	-	-
Treonina	0.08 g	-	-
Tryptofan	0.02 g	-	-
Tyrozyna	0.05 g	-	-
Walina	0.13 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.02 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.01 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.03 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	0.03 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.02 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.09 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.01 g	-	-

Element	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 24:1 c	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-3	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-6	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:4	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 t	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 t	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.76 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	92.07 g	-	-