Kalafior surowy - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 25 kcal -
Białko 1.92 g 3.8% DV 307% D
Tłuszcz 0.28 g 0.4% DV
Węglowodany 4.97 g 1.8% DV
Cukry 1.91 g -
Błonnik 2 g 7.1% DV 571% D
Woda 92.07 g -
Popiół 0.76 g -
Sód 30 mg 1.3% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy ❯

Cholina 44.3 mg 8.1% DV 644% D
Kwas foliowy 57 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg 4.2% DV 333% D
Witamina B12 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.06 mg 4.6% DV 369% D
Witamina B3 (Niacyna) 0.51 mg 3.2% DV 254% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.67 mg 13% DV 1067% D
Witamina B6 0.18 mg 11% DV 866% D
Witamina C 48.2 mg 54% DV 4284% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 15.5 ug 13% DV 1033% D

Minerały ❯

Wapń 22 mg 1.7% DV 135% D
Miedź 0.04 mg 4.3% DV 347% D
Fluor, F 1 ug - -
Żelazo 0.42 mg 2.3% DV 187% D
Magnez 15 mg 3.6% DV 286% D
Mangan 0.16 mg 6.7% DV 539% D
Fosfor 44 mg 3.5% DV 282% D
Potas 299 mg 6.4% DV 509% D
Selen 0.6 ug 1.1% DV 87.27% D
Sód 30 mg 1.3% DV 104% D
Cynk 0.27 mg 2.5% DV 196% D
Alanina 0.12 g -
Arginina 0.09 g -
Kwas asparaginowy 0.18 g -
Cysteina 0.02 g -
Kwas glutaminowy 0.26 g -
Glicyna 0.07 g -
Histydyna 0.06 g -
Izoletyda 0.07 g -
Leucyna 0.11 g -
Lizyna 0.22 g -
Metionina 0.02 g -
Fenyloalanina 0.07 g -
Prolina 0.07 g -
Seryna 0.09 g -
Treonina 0.08 g -
Tryptofan 0.02 g -
Tyrozyna 0.05 g -
Walina 0.13 g -
Omega-3 ALA 0.02 g -
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g -
Omega-3 DHA 0 g -
Omega-3 EPA 0 g -
Omega-3 stearydonowy 0 g -
Omega-6 (n-6) 0 g -
Omega-6 linolowy 0.02 g -
Omega-6 linolowy 0.01 g -
Omega-9 eikosenowy 0 g -
Omega-9 erukowy 0 g -
Omega 9 oleinowy 0.03 g -
Omega 9 oleinowy (cis) 0.03 g -
Kwas arachidowy 0 g -
Kwas behenowy 0 g -
Kwas masłowy 0 g -
Kwas kaprynowy 0.02 g -
Kwas kapronowy 0 g -
Kwas kaprylowy 0 g -
Kwas laurynowy 0 g -
Kwas lignocerynowy 0 g -
Kwas margarynowy 0 g -
Kwas mirystynowy 0 g -
Kwas palmitynowy 0.09 g -
Kwas pentadekanowy 0 g -
Kwas stearynowy 0.01 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 0.76 g -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 0 mg 0% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 92.07 g -

Źródła