Hummus komercyjny - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	243 kcal	-	-
Białko	7.35 g	15% DV	121% D
Tłuszcz	17.1 g	22% DV	-
Węglowodany	14.9 g	5.4% DV	-
Skrobia	8.12 g	-	-
Błonnik	5.4 g	19% DV	159% D
Woda	58.7 g	-	-
Popiół	1.97 g	-	-
Sód	438 mg	19% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	46.6 mg	8.5% DV	69.73% D
Witamina B1 (Tiamina)	0.15 mg	13% DV	103% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.12 mg	8.8% DV	72.81% D
Witamina B3 (Niacyna)	0.95 mg	5.9% DV	48.77% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.32 mg	6.4% DV	52.35% D
Witamina B6	0.14 mg	8.4% DV	69.23% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina K (filochinon)	17.2 ug	14% DV	118% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	12 ug	-	-
Cholina, wolna	22.3 mg	-	-
Cholina, z glicerofosfocholiny	1.1 mg	-	-
Cholina, z fosfocholiny	23 mg	-	-
Cholina, z fosfatydylocholiny	0.2 mg	-	-
Cholina, z sfingomieliny	0 mg	-	-
Kryptoksantyna, beta	3 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	36 ug	-	-
Tokoferol beta	0.31 mg	-	-
Tokoferol delta	1.3 mg	-	-
Tokoferol gamma	9.47 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	1 ug	0.1% DV	0.91% D
Witamina E	1.74 mg	12% DV	95.47% D
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-
Witamina K (menachinon-4)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	41 mg	3.2% DV	25.96% D
Miedź	0.35 mg	39% DV	318% D
Żelazo	2.41 mg	13% DV	110% D
Magnez	71.1 mg	17% DV	139% D
Mangan	1.06 mg	46% DV	379% D
Fosfor	166 mg	13% DV	109% D
Potas	289 mg	6.1% DV	50.61% D
Selen	16.2 ug	29% DV	242% D
Sód	438 mg	19% DV	157% D
Cynk	1.38 mg	13% DV	103% D

Brak danych

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.64 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:6 c	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 c	0.66 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0.02 g	-	-
Omega-6 linolowy	6.81 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 20:1 c	0.08 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 n-9	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-9	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	6.25 g	-	-
Kwas arachidowy	0.08 g	-	-
Kwas behenowy	0.04 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.03 g	-	-
Kwas margarynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.01 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.41 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.63 g	-	-
Nasycone kwasy tłuszczowe 11:0	0 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1 c	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	0.02 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1 c	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 24:1 c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 c	6.81 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-6	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4 c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:5 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:2	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 t	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 t	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 t	0 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Popiół	1.97 g	-	-
Betaina	0.2 mg	-	-
Azot	1.18 g	-	-
Woda	58.7 g	-	-