Bread, french or vienna (includes sourdough) - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	272 kcal	-	-
Białko	10.75 g	22% DV	158% D
Tłuszcz	2.42 g	3.1% DV	-
Węglowodany	51.88 g	19% DV	-
Skrobia	44.23 g	-	-
Cukry	4.62 g	-	-
Błonnik	2.2 g	7.9% DV	57.77% D
Woda	33 g	-	-
Popiół	1.96 g	-	-
Sód	602 mg	26% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	8 mg	1.5% DV	10.7% D
Kwas foliowy	170 ug	-	-
Witamina A	1 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.71 mg	59% DV	435% D
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.43 mg	33% DV	242% D
Witamina B3 (Niacyna)	4.82 mg	30% DV	221% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.46 mg	9.1% DV	66.91% D
Witamina B6	0.11 mg	6.3% DV	46.28% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0.7 ug	0.6% DV	4.29% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	56 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	123 ug	-	-
Kwas foliowy	67 ug	17% DV	123% D
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0.03 mg	-	-
Tokoferol delta	0.07 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.28 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0.59 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	0.21 mg	1.4% DV	10.29% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	52 mg	4% DV	29.41% D
Miedź	0.15 mg	17% DV	124% D
Żelazo	3.91 mg	22% DV	160% D
Magnez	32 mg	7.6% DV	56.02% D
Mangan	0.58 mg	25% DV	184% D
Fosfor	105 mg	8.4% DV	61.76% D
Potas	117 mg	2.5% DV	18.3% D
Selen	28.6 ug	52% DV	382% D
Sód	602 mg	26% DV	192% D
Cynk	1.04 mg	9.5% DV	69.52% D

Brak danych

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.06 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.06 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3i	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.79 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.79 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.34 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	0.34 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.01 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.36 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.14 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 24:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-6	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 t	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 t	0 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.96 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	33 g	-	-