Pork, cured, ham with natural juices, whole, boneless, separable lean and fat, heated, roasted - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	114 kcal	-	-
Białko	20.54 g	41% DV	721% D
Tłuszcz	3.13 g	4% DV	-
Węglowodany	0.84 g	0.3% DV	-
Cukry	0.81 g	-	-
Woda	71.62 g	-	-
Popiół	3.86 g	-	-
Sód	1179 mg	51% DV	-
Cholesterol	56 mg	19% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	79.6 mg	14% DV	254% D
Kwas foliowy	2 ug	-	-
Witamina A	44 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.62 mg	52% DV	905% D
Witamina B12	0.42 ug	18% DV	307% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.22 mg	17% DV	290% D
Witamina B3 (Niacyna)	6.82 mg	43% DV	748% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.89 mg	18% DV	312% D
Witamina B6	0.46 mg	27% DV	476% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	30 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	2 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	2 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	13 ug	-	-
Tokoferol beta	0.01 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.03 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0.03 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	13 ug	1.4% DV	25.34% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.8 ug	4% DV	70.18% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.8 ug	-	-
Witamina E	0.27 mg	1.8% DV	31.58% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-
Witamina K (menachinon-4)	2.4 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	6 mg	0.5% DV	8.1% D
Miedź	0.27 mg	30% DV	530% D
Żelazo	0.84 mg	4.7% DV	81.87% D
Magnez	22 mg	5.2% DV	91.9% D
Mangan	0.03 mg	1.2% DV	20.59% D
Fosfor	318 mg	25% DV	446% D
Potas	367 mg	7.8% DV	137% D
Selen	32.7 ug	59% DV	1043% D
Sód	1179 mg	51% DV	899% D
Cynk	1.98 mg	18% DV	316% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.21 g	-	-
Arginina	1.31 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.79 g	-	-
Cysteina	0.23 g	-	-
Kwas glutaminowy	2.94 g	-	-
Glicyna	1.07 g	-	-
Histydyna	0.9 g	-	-
Izoletyda	0.93 g	-	-
Leucyna	1.65 g	-	-
Lizyna	1.74 g	-	-
Metionina	0.49 g	-	-
Fenyloalanina	0.82 g	-	-
Prolina	0.88 g	-	-
Seryna	0.8 g	-	-
Treonina	0.92 g	-	-
Tryptofan	0.19 g	-	-
Tyrozyna	0.67 g	-	-
Walina	1.04 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.37 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.36 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.02 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.36 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.35 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0.01 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.04 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.69 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.34 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.09 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.02 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.01 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	3.86 g	-	-
Betaina	7.8 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	56 mg	19% DV	-
Hydroksyprolina	0.13 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	71.62 g	-	-