Pork, ground, 96% lean / 4% fat, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	121 kcal	-	-
Białko	21.1 g	42% DV	698% D
Tłuszcz	4 g	5.1% DV	-
Węglowodany	0.21 g	0.1% DV	-
Woda	73.62 g	-	-
Popiół	1.07 g	-	-
Sód	67 mg	2.9% DV	-
Cholesterol	59 mg	20% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	71.7 mg	13% DV	215% D
Kwas foliowy	2 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.41 mg	35% DV	570% D
Witamina B12	0.64 ug	27% DV	441% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.37 mg	28% DV	468% D
Witamina B3 (Niacyna)	7.91 mg	49% DV	818% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.65 mg	13% DV	214% D
Witamina B6	0.67 mg	39% DV	649% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	4 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	2 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	2 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.04 mg	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.1 ug	0.5% DV	8.26% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.1 ug	-	-
Witamina E	0.29 mg	1.9% DV	31.96% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	15 mg	1.2% DV	19.07% D
Miedź	0.03 mg	3.7% DV	60.61% D
Żelazo	0.86 mg	4.8% DV	78.97% D
Magnez	19 mg	4.5% DV	74.77% D
Mangan	0.01 mg	0.4% DV	7.19% D
Fosfor	190 mg	15% DV	251% D
Potas	310 mg	6.6% DV	109% D
Selen	34.8 ug	63% DV	1046% D
Sód	67 mg	2.9% DV	48.15% D
Cynk	1.93 mg	18% DV	290% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.24 g	-	-
Arginina	1.38 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.9 g	-	-
Cysteina	0.24 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.12 g	-	-
Glicyna	1.18 g	-	-
Histydyna	0.83 g	-	-
Izoletyda	0.96 g	-	-
Leucyna	1.68 g	-	-
Lizyna	1.82 g	-	-
Metionina	0.56 g	-	-
Fenyloalanina	0.9 g	-	-
Prolina	1.04 g	-	-
Seryna	0.85 g	-	-
Treonina	0.9 g	-	-
Tryptofan	0.27 g	-	-
Tyrozyna	0.89 g	-	-
Walina	1.06 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.03 g	-	-
Omega-3 DHA	0.01 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.55 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.53 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.02 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.76 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.74 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.01 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.05 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.88 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.45 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.11 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.07 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.02 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.01 g	-	-

Total (complex+sugars)	0.21 g	0.1% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.07 g	-	-
Betaina	6.4 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	59 mg	20% DV	-
Hydroksyprolina	0.2 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	73.62 g	-	-