Pork, ground, 72% lean / 28% fat, cooked, pan-broiled - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	377 kcal	-	-
Białko	22.59 g	45% DV	240% D
Tłuszcz	31.42 g	40% DV	-
Węglowodany	1.08 g	0.4% DV	-
Woda	43.85 g	-	-
Popiół	1.05 g	-	-
Sód	91 mg	4% DV	-
Cholesterol	99 mg	33% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	76.1 mg	14% DV	73.4% D
Kwas foliowy	4 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.27 mg	23% DV	120% D
Witamina B12	1.11 ug	46% DV	245% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.49 mg	38% DV	199% D
Witamina B3 (Niacyna)	6.85 mg	43% DV	227% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.82 mg	16% DV	86.47% D
Witamina B6	0.44 mg	26% DV	138% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	32 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	4 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	4 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.04 mg	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.8 ug	4% DV	21.22% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.8 ug	-	-
Witamina E	0.47 mg	3.1% DV	16.62% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	20 mg	1.5% DV	8.16% D
Miedź	0.04 mg	4.2% DV	22.4% D
Żelazo	1.21 mg	6.7% DV	35.66% D
Magnez	18 mg	4.3% DV	22.74% D
Mangan	0.01 mg	0.6% DV	3% D
Fosfor	181 mg	14% DV	76.82% D
Potas	275 mg	5.9% DV	31.04% D
Selen	37.9 ug	69% DV	366% D
Sód	91 mg	4% DV	20.99% D
Cynk	2.48 mg	23% DV	120% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.33 g	-	-
Arginina	1.47 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.04 g	-	-
Cysteina	0.26 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.34 g	-	-
Glicyna	1.26 g	-	-
Histydyna	0.89 g	-	-
Izoletyda	1.03 g	-	-
Leucyna	1.8 g	-	-
Lizyna	1.94 g	-	-
Metionina	0.6 g	-	-
Fenyloalanina	0.96 g	-	-
Prolina	1.11 g	-	-
Seryna	0.91 g	-	-
Treonina	0.96 g	-	-
Tryptofan	0.29 g	-	-
Tyrozyna	0.96 g	-	-
Walina	1.14 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.2 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.2 g	-	-
Omega-3 DHA	0.01 g	-	-
Omega-3 EPA	0.01 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	3.75 g	-	-
Omega-6 linolowy	3.71 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.28 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	13.51 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	13.35 g	-	-
Kwas arachidowy	0.06 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.02 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.02 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.1 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.4 g	-	-
Kwas palmitynowy	6.75 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.02 g	-	-
Kwas stearynowy	3.4 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.69 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.17 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.12 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.03 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.16 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.04 g	-	-

Total (complex+sugars)	1.08 g	0.4% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.05 g	-	-
Betaina	5.4 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	99 mg	33% DV	-
Hydroksyprolina	0.21 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	43.85 g	-	-