Pork, cured, ham, shank, bone-in, separable lean and fat, heated, roasted - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 191 kcal -
Białko 24.39 g 49% DV 511% D
Tłuszcz 9.35 g 12% DV
Węglowodany 0.64 g 0.2% DV
Cukry 0.64 g -
Woda 63.67 g -
Popiół 2.8 g -
Sód 810 mg 35% DV
Cholesterol 70 mg 23% DV

Witaminy ❯

Cholina 93.5 mg 17% DV 178% D
Kwas foliowy 1 ug - -
Witamina A 5 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.46 mg 38% DV 401% D
Witamina B12 0.58 ug 24% DV 253% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.3 mg 23% DV 240% D
Witamina B3 (Niacyna) 6.89 mg 43% DV 451% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.65 mg 13% DV 136% D
Witamina B6 0.44 mg 26% DV 271% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 39 iu - -
Witamina K (filochinon) 0 ug 0% DV 0% D

Minerały ❯

Wapń 7 mg 0.5% DV 5.64% D
Miedź 0.16 mg 18% DV 184% D
Żelazo 1.42 mg 7.9% DV 82.61% D
Magnez 22 mg 5.2% DV 54.85% D
Mangan 0.03 mg 1.1% DV 11.84% D
Fosfor 257 mg 21% DV 215% D
Potas 356 mg 7.6% DV 79.31% D
Selen 23.4 ug 43% DV 446% D
Sód 810 mg 35% DV 369% D
Cynk 2.59 mg 24% DV 247% D
Alanina 1.44 g -
Arginina 1.56 g -
Kwas asparaginowy 2.13 g -
Cysteina 0.27 g -
Kwas glutaminowy 3.48 g -
Glicyna 1.3 g -
Histydyna 1.06 g -
Izoletyda 1.1 g -
Leucyna 1.95 g -
Lizyna 2.05 g -
Metionina 0.58 g -
Fenyloalanina 0.97 g -
Prolina 1.05 g -
Seryna 0.95 g -
Treonina 1.09 g -
Tryptofan 0.23 g -
Tyrozyna 0.79 g -
Walina 1.23 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 2.8 g -
Betaina 6.3 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 70 mg 23% DV
Hydroksyprolina 0.16 g -
Teobromina 0 mg -
Woda 63.67 g -

Źródła