Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 120 kcal -
Białko 20.26 g 41% DV 675% D
Tłuszcz 3.77 g 4.8% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 75.51 g -
Popiół 1.05 g -
Sód 90 mg 3.9% DV
Cholesterol 62 mg 21% DV

Witaminy

Cholina 69.6 mg 13% DV 211% D
Kwas foliowy 0 ug - -
Witamina A 7 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.66 mg 55% DV 910% D
Witamina B12 0.55 ug 23% DV 382% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.27 mg 21% DV 349% D
Witamina B3 (Niacyna) 4.83 mg 30% DV 503% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.11 mg 22% DV 371% D
Witamina B6 0.49 mg 29% DV 479% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 24 iu - -
Witamina K (filochinon) 0 ug 0% DV 0% D

Minerały

Wapń 11 mg 0.8% DV 14.1% D
Miedź 0.07 mg 8.1% DV 135% D
Żelazo 0.62 mg 3.4% DV 57.41% D
Magnez 20 mg 4.8% DV 79.37% D
Mangan 0.01 mg 0.5% DV 7.97% D
Fosfor 219 mg 18% DV 292% D
Potas 427 mg 9.1% DV 151% D
Selen 24 ug 44% DV 727% D
Sód 90 mg 3.9% DV 65.22% D
Cynk 2.41 mg 22% DV 365% D
Alanina 1.16 g -
Arginina 1.31 g -
Kwas asparaginowy 1.9 g -
Cysteina 0.23 g -
Kwas glutaminowy 3.1 g -
Glicyna 0.92 g -
Histydyna 0.82 g -
Izoletyda 0.96 g -
Leucyna 1.67 g -
Lizyna 1.8 g -
Metionina 0.56 g -
Fenyloalanina 0.84 g -
Prolina 0.82 g -
Seryna 0.85 g -
Treonina 0.89 g -
Tryptofan 0.24 g -
Tyrozyna 0.8 g -
Walina 1.03 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 1.05 g -
Betaina 2.7 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 62 mg 21% DV
Hydroksyprolina 0.07 g -
Teobromina 0 mg -
Woda 75.51 g -

Źródła