Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 267 kcal -
Białko 25.07 g 50% DV 376% D
Tłuszcz 17.69 g 23% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 54.95 g -
Popiół 0.82 g -
Sód 58 mg 2.5% DV
Cholesterol 98 mg 33% DV

Witaminy ❯

Cholina 102 mg 19% DV 139% D
Kwas foliowy 0 ug - -
Witamina A 8 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.5 mg 42% DV 313% D
Witamina B12 0.93 ug 39% DV 290% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.37 mg 28% DV 210% D
Witamina B3 (Niacyna) 3.87 mg 24% DV 181% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.29 mg 26% DV 193% D
Witamina B6 0.45 mg 26% DV 197% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 47 iu - -
Witamina K (filochinon) 0 ug 0% DV 0% D

Minerały ❯

Wapń 26 mg 2% DV 14.98% D
Miedź 0.13 mg 14% DV 107% D
Żelazo 1.75 mg 9.7% DV 72.83% D
Magnez 23 mg 5.5% DV 41.02% D
Mangan 0.01 mg 0.5% DV 3.91% D
Fosfor 208 mg 17% DV 125% D
Potas 305 mg 6.5% DV 48.61% D
Selen 42.4 ug 77% DV 577% D
Sód 58 mg 2.5% DV 18.89% D
Cynk 4.84 mg 44% DV 330% D
Alanina 1.47 g -
Arginina 1.67 g -
Kwas asparaginowy 2.45 g -
Cysteina 0.29 g -
Kwas glutaminowy 4 g -
Glicyna 1.13 g -
Histydyna 1.08 g -
Izoletyda 1.23 g -
Leucyna 2.14 g -
Lizyna 2.33 g -
Metionina 0.69 g -
Fenyloalanina 1.05 g -
Prolina 1.01 g -
Seryna 1.08 g -
Treonina 1.13 g -
Tryptofan 0.26 g -
Tyrozyna 0.95 g -
Walina 1.31 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 0.82 g -
Betaina 3.4 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 98 mg 33% DV
Hydroksyprolina 0.06 g -
Teobromina 0 mg -
Woda 54.95 g -

Źródła