Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 213 kcal -
Białko 28.16 g 56% DV 529% D
Tłuszcz 10.32 g 13% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 61.05 g -
Popiół 1.05 g -
Sód 68 mg 3% DV
Cholesterol 82 mg 27% DV

Witaminy ❯

Cholina 65.9 mg 12% DV 113% D
Kwas foliowy 7 ug - -
Witamina A 22 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.06 mg 4.9% DV 46.17% D
Witamina B12 2.16 ug 90% DV 845% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.26 mg 20% DV 188% D
Witamina B3 (Niacyna) 6.03 mg 38% DV 354% D
Witamina B6 0.69 mg 41% DV 382% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 3 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.5 ug 1.3% DV 11.74% D

Minerały ❯

Wapń 19 mg 1.5% DV 13.72% D
Miedź 0.07 mg 8.1% DV 76.16% D
Żelazo 3.22 mg 18% DV 168% D
Magnez 23 mg 5.5% DV 51.42% D
Mangan 0 mg 0.2% DV 1.63% D
Fosfor 224 mg 18% DV 168% D
Potas 291 mg 6.2% DV 58.14% D
Selen 28.2 ug 51% DV 481% D
Sód 68 mg 3% DV 27.76% D
Cynk 4.67 mg 42% DV 399% D
Alanina 1.84 g -
Arginina 2.07 g -
Kwas asparaginowy 2.97 g -
Cysteina 0.31 g -
Kwas glutaminowy 5.02 g -
Glicyna 1.33 g -
Histydyna 1.14 g -
Izoletyda 1.44 g -
Leucyna 2.65 g -
Lizyna 2.96 g -
Metionina 0.82 g -
Fenyloalanina 1.23 g -
Prolina 1.29 g -
Seryna 1.25 g -
Treonina 1.45 g -
Tryptofan 0.35 g -
Tyrozyna 1.15 g -
Walina 1.52 g -

Źródła