Pork, fresh, composite of trimmed leg, loin, shoulder, and spareribs, (includes cuts to be cured), separable lean and fat, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	211 kcal	-	-
Białko	18.22 g	36% DV	345% D
Tłuszcz	14.79 g	19% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	65.99 g	-	-
Popiół	0.88 g	-	-
Sód	57 mg	2.5% DV	-
Cholesterol	69 mg	23% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	34.7 mg	6.3% DV	59.8% D
Kwas foliowy	3 ug	-	-
Witamina A	6 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.62 mg	52% DV	491% D
Witamina B12	0.67 ug	28% DV	265% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.26 mg	20% DV	186% D
Witamina B3 (Niacyna)	4.73 mg	30% DV	280% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.9 mg	18% DV	170% D
Witamina B6	0.5 mg	30% DV	281% D
Witamina C	0.3 mg	0.3% DV	3.16% D
Witamina D	29 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	3 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	3 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	1 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	1 ug	0.1% DV	1.05% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.7 ug	3.5% DV	33.18% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.7 ug	-	-
Witamina E	0.12 mg	0.8% DV	7.58% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	11 mg	0.8% DV	8.02% D
Miedź	0.08 mg	8.3% DV	78.99% D
Żelazo	0.89 mg	4.9% DV	46.87% D
Magnez	21 mg	5% DV	47.39% D
Mangan	0.01 mg	0.6% DV	5.77% D
Fosfor	195 mg	16% DV	148% D
Potas	319 mg	6.8% DV	64.33% D
Selen	28.5 ug	52% DV	491% D
Sód	57 mg	2.5% DV	23.49% D
Cynk	2.27 mg	21% DV	196% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.07 g	-	-
Arginina	1.19 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.72 g	-	-
Cysteina	0.22 g	-	-
Kwas glutaminowy	2.84 g	-	-
Glicyna	0.92 g	-	-
Histydyna	0.74 g	-	-
Izoletyda	0.86 g	-	-
Leucyna	1.5 g	-	-
Lizyna	1.66 g	-	-
Metionina	0.49 g	-	-
Fenyloalanina	0.74 g	-	-
Prolina	0.77 g	-	-
Seryna	0.77 g	-	-
Treonina	0.82 g	-	-
Tryptofan	0.21 g	-	-
Tyrozyna	0.65 g	-	-
Walina	0.96 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.09 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.03 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.51 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.7 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.1 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	5.82 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	2.19 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.01 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.02 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.18 g	-	-
Kwas palmitynowy	3.14 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	1.69 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.38 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.12 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.04 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.02 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.88 g	-	-
Betaina	1.7 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	69 mg	23% DV	-
Hydroksyprolina	0.02 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	65.99 g	-	-