Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 145 kcal -
Białko 22.61 g 45% DV 624% D
Tłuszcz 5.41 g 6.9% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 71.46 g -
Popiół 1.03 g -
Sód 43 mg 1.9% DV
Cholesterol 57 mg 19% DV

Witaminy ❯

Kwas foliowy 4 ug - -
Witamina A 12 iu - -
Witamina B12 1.98 ug 83% DV 1138% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.23 mg 18% DV 244% D
Witamina B3 (Niacyna) 5.33 mg 33% DV 459% D
Witamina B6 0.75 mg 44% DV 609% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 2 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.2 ug 1% DV 13.79% D

Minerały ❯

Wapń 19 mg 1.5% DV 20.16% D
Miedź 0.08 mg 8.3% DV 115% D
Żelazo 2.26 mg 13% DV 173% D
Magnez 11 mg 2.6% DV 36.12% D
Mangan 0 mg 0.1% DV 1.8% D
Fosfor 200 mg 16% DV 221% D
Potas 266 mg 5.7% DV 78.06% D
Selen 21.4 ug 39% DV 537% D
Sód 43 mg 1.9% DV 25.79% D
Cynk 3.52 mg 32% DV 441% D
Alanina 1.61 g -
Arginina 1.83 g -
Kwas asparaginowy 2.62 g -
Cysteina 0.27 g -
Kwas glutaminowy 4.41 g -
Glicyna 1.16 g -
Histydyna 1.03 g -
Izoletyda 1.26 g -
Leucyna 2.34 g -
Lizyna 2.62 g -
Metionina 0.72 g -
Fenyloalanina 1.07 g -
Prolina 1.15 g -
Seryna 1.11 g -
Treonina 1.27 g -
Tryptofan 0.3 g -
Tyrozyna 1.02 g -
Walina 1.32 g -

Źródła