Kale surowa - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	35 kcal	-	-
Białko	2.92 g	5.8% DV	334% D
Tłuszcz	1.49 g	1.9% DV	-
Węglowodany	4.42 g	1.6% DV	-
Cukry	0.99 g	-	-
Błonnik	4.1 g	15% DV	837% D
Woda	89.63 g	-	-
Popiół	1.54 g	-	-
Sód	53 mg	2.3% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	0.5 mg	0.1% DV	5.19% D
Kwas foliowy	62 ug	-	-
Witamina A	4812 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.11 mg	9.4% DV	538% D
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.35 mg	27% DV	1525% D
Witamina B3 (Niacyna)	1.18 mg	7.4% DV	421% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.37 mg	7.4% DV	423% D
Witamina B6	0.15 mg	8.6% DV	494% D
Witamina C	93.4 mg	104% DV	5930% D
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	390 ug	325% DV	18552% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	2873 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	27 ug	-	-
Folate, food	62 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	62 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.14 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	241 ug	27% DV	1530% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	0.66 mg	4.4% DV	251% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-
Witamina K (menachinon-4)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	254 mg	20% DV	1116% D
Miedź	0.05 mg	5.9% DV	337% D
Żelazo	1.6 mg	8.9% DV	508% D
Magnez	33 mg	7.9% DV	449% D
Mangan	0.92 mg	40% DV	2286% D
Fosfor	55 mg	4.4% DV	251% D
Potas	348 mg	7.4% DV	423% D
Selen	0.9 ug	1.6% DV	93.51% D
Sód	53 mg	2.3% DV	132% D
Cynk	0.39 mg	3.5% DV	203% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	0.15 g	-	-
Arginina	0.16 g	-	-
Kwas asparaginowy	0.26 g	-	-
Cysteina	0.04 g	-	-
Kwas glutaminowy	0.33 g	-	-
Glicyna	0.14 g	-	-
Histydyna	0.17 g	-	-
Izoletyda	0.18 g	-	-
Leucyna	0.21 g	-	-
Lizyna	0.18 g	-	-
Metionina	0.03 g	-	-
Fenyloalanina	0.15 g	-	-
Prolina	0.17 g	-	-
Seryna	0.12 g	-	-
Treonina	0.13 g	-	-
Tryptofan	0.04 g	-	-
Tyrozyna	0.1 g	-	-
Walina	0.16 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.38 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.29 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.1 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.01 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.16 g	-	-
Kwas stearynowy	0.01 g	-	-

Element	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.54 g	-	-
Betaina	0.3 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	89.63 g	-	-