Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder), separable lean only, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	134 kcal	-	-
Białko	21.2 g	42% DV	633% D
Tłuszcz	4.86 g	6.2% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	73.17 g	-	-
Popiół	1 g	-	-
Sód	59 mg	2.6% DV	-
Cholesterol	64 mg	21% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	49.9 mg	9.1% DV	135% D
Kwas foliowy	2 ug	-	-
Witamina A	2 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.64 mg	54% DV	799% D
Witamina B12	0.64 ug	27% DV	398% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.25 mg	20% DV	292% D
Witamina B3 (Niacyna)	5.57 mg	35% DV	520% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.94 mg	19% DV	279% D
Witamina B6	0.64 mg	38% DV	565% D
Witamina C	0.2 mg	0.2% DV	3.32% D
Witamina D	19 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	2 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	2 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	1 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	1 ug	0.1% DV	1.66% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.5 ug	2.5% DV	37.31% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.5 ug	-	-
Witamina E	0.17 mg	1.1% DV	16.92% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	13 mg	1% DV	14.93% D
Miedź	0.08 mg	8.3% DV	124% D
Żelazo	0.82 mg	4.6% DV	67.99% D
Magnez	24 mg	5.7% DV	85.29% D
Mangan	0.01 mg	0.5% DV	7.14% D
Fosfor	216 mg	17% DV	258% D
Potas	363 mg	7.7% DV	115% D
Selen	33.5 ug	61% DV	909% D
Sód	59 mg	2.6% DV	38.29% D
Cynk	2.21 mg	20% DV	300% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.24 g	-	-
Arginina	1.38 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.04 g	-	-
Cysteina	0.25 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.36 g	-	-
Glicyna	0.97 g	-	-
Histydyna	0.89 g	-	-
Izoletyda	1.03 g	-	-
Leucyna	1.77 g	-	-
Lizyna	1.95 g	-	-
Metionina	0.58 g	-	-
Fenyloalanina	0.88 g	-	-
Prolina	0.86 g	-	-
Seryna	0.9 g	-	-
Treonina	0.96 g	-	-
Tryptofan	0.24 g	-	-
Tyrozyna	0.79 g	-	-
Walina	1.12 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.44 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.03 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.9 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.01 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.06 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.03 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.53 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.13 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1 g	-	-
Betaina	2.5 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	64 mg	21% DV	-
Hydroksyprolina	0.04 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	73.17 g	-	-