Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	145 kcal	-	-
Białko	22.61 g	45% DV	624% D
Tłuszcz	5.41 g	6.9% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	71.46 g	-	-
Popiół	1.03 g	-	-
Sód	43 mg	1.9% DV	-
Cholesterol	57 mg	19% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Kwas foliowy	4 ug	-	-
Witamina A	12 iu	-	-
Witamina B12	1.98 ug	83% DV	1138% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.23 mg	18% DV	244% D
Witamina B3 (Niacyna)	5.33 mg	33% DV	459% D
Witamina B6	0.75 mg	44% DV	609% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	2 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.2 ug	1% DV	13.79% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	4 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	4 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	4 ug	-	-
Witamina A, RAE	4 ug	0.4% DV	6.13% D
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0 ug	-	-
Witamina E	0.13 mg	0.9% DV	11.95% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	19 mg	1.5% DV	20.16% D
Miedź	0.08 mg	8.3% DV	115% D
Żelazo	2.26 mg	13% DV	173% D
Magnez	11 mg	2.6% DV	36.12% D
Mangan	0 mg	0.1% DV	1.8% D
Fosfor	200 mg	16% DV	221% D
Potas	266 mg	5.7% DV	78.06% D
Selen	21.4 ug	39% DV	537% D
Sód	43 mg	1.9% DV	25.79% D
Cynk	3.52 mg	32% DV	441% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.61 g	-	-
Arginina	1.83 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.62 g	-	-
Cysteina	0.27 g	-	-
Kwas glutaminowy	4.41 g	-	-
Glicyna	1.16 g	-	-
Histydyna	1.03 g	-	-
Izoletyda	1.26 g	-	-
Leucyna	2.34 g	-	-
Lizyna	2.62 g	-	-
Metionina	0.72 g	-	-
Fenyloalanina	1.07 g	-	-
Prolina	1.15 g	-	-
Seryna	1.11 g	-	-
Treonina	1.27 g	-	-
Tryptofan	0.3 g	-	-
Tyrozyna	1.02 g	-	-
Walina	1.32 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.01 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.22 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.18 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.91 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.67 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.01 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.06 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.14 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.17 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.03 g	-	-
Kwas stearynowy	0.64 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.16 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	0.15 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 n-6	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 t	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.24 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0.02 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.03 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	57 mg	19% DV	-
Hydroksyprolina	0.12 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	71.46 g	-	-