Game meat, deer, loin, separable lean only, 1" steak, cooked, broiled - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 150 kcal -
Białko 30.2 g 60% DV 805% D
Tłuszcz 2.38 g 3.1% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 67.07 g -
Popiół 1.25 g -
Sód 57 mg 2.5% DV
Cholesterol 79 mg 26% DV

Witaminy

Cholina 113 mg 21% DV 274% D
Kwas foliowy 9 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.28 mg 23% DV 311% D
Witamina B12 1.83 ug 76% DV 1017% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.51 mg 39% DV 526% D
Witamina B3 (Niacyna) 10.76 mg 67% DV 896% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.87 mg 17% DV 231% D
Witamina B6 0.76 mg 44% DV 593% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.2 ug 1% DV 13.33% D

Minerały

Wapń 6 mg 0.5% DV 6.15% D
Miedź 0.23 mg 25% DV 336% D
Żelazo 4.09 mg 23% DV 303% D
Magnez 30 mg 7.1% DV 95.24% D
Mangan 0.03 mg 1.3% DV 16.81% D
Fosfor 277 mg 22% DV 295% D
Potas 398 mg 8.5% DV 113% D
Selen 13.3 ug 24% DV 322% D
Sód 57 mg 2.5% DV 33.04% D
Cynk 3.63 mg 33% DV 440% D
Alanina 1.77 g -
Arginina 1.82 g -
Kwas asparaginowy 2.64 g -
Cysteina 0.28 g -
Kwas glutaminowy 4.31 g -
Glicyna 1.66 g -
Histydyna 0.91 g -
Izoletyda 1.3 g -
Leucyna 2.31 g -
Lizyna 2.47 g -
Metionina 0.71 g -
Fenyloalanina 1.15 g -
Prolina 1.33 g -
Seryna 1.05 g -
Treonina 1.15 g -
Tryptofan 0.27 g -
Tyrozyna 0.95 g -
Walina 1.48 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 1.25 g -
Betaina 14.8 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 79 mg 26% DV
Hydroksyprolina 0.44 g -
Teobromina 0 mg -
Woda 67.07 g -

Źródła