Game meat, deer, ground, cooked, pan-broiled - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 187 kcal -
Białko 26.45 g 53% DV 566% D
Tłuszcz 8.22 g 11% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 64.23 g -
Popiół 1.07 g -
Sód 78 mg 3.4% DV
Cholesterol 98 mg 33% DV

Witaminy

Cholina 102 mg 19% DV 198% D
Kwas foliowy 8 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.5 mg 42% DV 448% D
Witamina B12 2.32 ug 97% DV 1034% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.33 mg 25% DV 269% D
Witamina B3 (Niacyna) 9.26 mg 58% DV 619% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.76 mg 15% DV 163% D
Witamina B6 0.47 mg 28% DV 294% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.4 ug 1.2% DV 12.48% D

Minerały

Wapń 14 mg 1.1% DV 11.52% D
Miedź 0.1 mg 11% DV 119% D
Żelazo 3.35 mg 19% DV 199% D
Magnez 24 mg 5.7% DV 61.12% D
Mangan 0.01 mg 0.6% DV 6.05% D
Fosfor 228 mg 18% DV 195% D
Potas 364 mg 7.7% DV 82.83% D
Selen 10.3 ug 19% DV 200% D
Sód 78 mg 3.4% DV 36.27% D
Cynk 5.2 mg 47% DV 506% D
Alanina 1.54 g -
Arginina 1.58 g -
Kwas asparaginowy 2.29 g -
Cysteina 0.25 g -
Kwas glutaminowy 3.74 g -
Glicyna 1.44 g -
Histydyna 0.79 g -
Izoletyda 1.13 g -
Leucyna 2.01 g -
Lizyna 2.14 g -
Metionina 0.62 g -
Fenyloalanina 1 g -
Prolina 1.16 g -
Seryna 0.91 g -
Treonina 1 g -
Tryptofan 0.23 g -
Tyrozyna 0.83 g -
Walina 1.28 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 1.07 g -
Betaina 13.4 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 98 mg 33% DV
Hydroksyprolina 0.38 g -
Teobromina 0 mg -
Woda 64.23 g -

Źródła