Beef, chuck for stew, separable lean and fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 191 kcal -
Białko 32.41 g 65% DV 679% D
Tłuszcz 6.82 g 8.7% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 60.08 g -
Popiół 1.26 g -
Sód 67 mg 2.9% DV
Cholesterol 99 mg 33% DV

Witaminy ❯

Cholina 103 mg 19% DV 195% D
Kwas foliowy 8 ug - -
Witamina A 6 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg 6.3% DV 65.45% D
Witamina B12 2.73 ug 114% DV 1191% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.25 mg 19% DV 201% D
Witamina B3 (Niacyna) 4.12 mg 26% DV 269% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.71 mg 14% DV 149% D
Witamina B6 0.51 mg 30% DV 315% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 5 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.6 ug 1.3% DV 13.96% D

Minerały ❯

Wapń 16 mg 1.2% DV 12.89% D
Miedź 0.12 mg 13% DV 140% D
Żelazo 2.96 mg 16% DV 172% D
Magnez 23 mg 5.5% DV 57.34% D
Mangan 0.02 mg 0.7% DV 7.74% D
Fosfor 228 mg 18% DV 191% D
Potas 319 mg 6.8% DV 71.07% D
Selen 34.6 ug 63% DV 659% D
Sód 67 mg 2.9% DV 30.5% D
Cynk 8.32 mg 76% DV 792% D
Alanina 1.87 g -
Arginina 2.18 g -
Kwas asparaginowy 2.98 g -
Cysteina 0.35 g -
Kwas glutaminowy 5.28 g -
Glicyna 1.44 g -
Histydyna 1.07 g -
Izoletyda 1.42 g -
Leucyna 2.68 g -
Lizyna 2.92 g -
Metionina 0.95 g -
Fenyloalanina 1.26 g -
Prolina 1.33 g -
Seryna 1.27 g -
Treonina 1.47 g -
Tryptofan 0.37 g -
Tyrozyna 1.15 g -
Walina 1.5 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 1.26 g -
Betaina 14.8 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 99 mg 33% DV
Hydroksyprolina 0.16 g -
Teobromina 0 mg -
Woda 60.08 g -

Źródła