Beef, chuck for stew, separable lean and fat, choice, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	130 kcal	-	-
Białko	21.64 g	43% DV	666% D
Tłuszcz	4.81 g	6.2% DV	-
Węglowodany	0.12 g	0% DV	-
Woda	72.32 g	-	-
Popiół	1.11 g	-	-
Sód	79 mg	3.4% DV	-
Cholesterol	63 mg	21% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	69.1 mg	13% DV	193% D
Kwas foliowy	3 ug	-	-
Witamina A	6 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.08 mg	6.7% DV	103% D
Witamina B12	2.27 ug	95% DV	1455% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.17 mg	13% DV	201% D
Witamina B3 (Niacyna)	4.89 mg	31% DV	470% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.66 mg	13% DV	203% D
Witamina B6	0.57 mg	33% DV	514% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	4 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.5 ug	1.3% DV	19.23% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	3 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	3 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	2 ug	-	-
Witamina A, RAE	2 ug	0.2% DV	3.42% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.1 ug	0.5% DV	7.69% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.1 ug	-	-
Witamina E	0.18 mg	1.2% DV	18.46% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	13 mg	1% DV	15.38% D
Miedź	0.08 mg	9.3% DV	144% D
Żelazo	2.09 mg	12% DV	179% D
Magnez	21 mg	5% DV	76.92% D
Mangan	0.01 mg	0.6% DV	9.36% D
Fosfor	217 mg	17% DV	267% D
Potas	373 mg	7.9% DV	122% D
Selen	23.6 ug	43% DV	660% D
Sód	79 mg	3.4% DV	52.84% D
Cynk	5.41 mg	49% DV	757% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.25 g	-	-
Arginina	1.46 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.99 g	-	-
Cysteina	0.23 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.53 g	-	-
Glicyna	0.96 g	-	-
Histydyna	0.71 g	-	-
Izoletyda	0.95 g	-	-
Leucyna	1.79 g	-	-
Lizyna	1.95 g	-	-
Metionina	0.63 g	-	-
Fenyloalanina	0.84 g	-	-
Prolina	0.89 g	-	-
Seryna	0.85 g	-	-
Treonina	0.98 g	-	-
Tryptofan	0.25 g	-	-
Tyrozyna	0.77 g	-	-
Walina	1 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.01 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.26 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.24 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 18:1-11 t (18:1t n-7)	0.18 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	2.26 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	2.01 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.06 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.12 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.09 g	-	-
Kwas stearynowy	0.71 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.17 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.25 g	-	-

Total (complex+sugars)	0.12 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.11 g	-	-
Betaina	24.4 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	63 mg	21% DV	-
Hydroksyprolina	0.11 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	72.32 g	-	-