Veal, shoulder, blade chop, separable lean only, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	110 kcal	-	-
Białko	19.6 g	39% DV	713% D
Tłuszcz	2.88 g	3.7% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	76.29 g	-	-
Popiół	1.01 g	-	-
Sód	92 mg	4% DV	-
Cholesterol	60 mg	20% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	99.1 mg	18% DV	328% D
Kwas foliowy	3 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.11 mg	9.1% DV	165% D
Witamina B12	2.88 ug	120% DV	2182% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.43 mg	33% DV	601% D
Witamina B3 (Niacyna)	4.61 mg	29% DV	524% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.05 mg	21% DV	382% D
Witamina B6	0.47 mg	27% DV	498% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	47 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1 ug	0.8% DV	15.15% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	3 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	3 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	1.2 ug	6% DV	109% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	1.2 ug	-	-
Witamina E	0.26 mg	1.7% DV	31.52% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	23 mg	1.8% DV	32.17% D
Miedź	0.08 mg	9.2% DV	168% D
Żelazo	1.26 mg	7% DV	127% D
Magnez	33 mg	7.9% DV	143% D
Mangan	0.01 mg	0.5% DV	9.49% D
Fosfor	209 mg	17% DV	304% D
Potas	203 mg	4.3% DV	78.53% D
Selen	15.8 ug	29% DV	522% D
Sód	92 mg	4% DV	72.73% D
Cynk	3.38 mg	31% DV	559% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.17 g	-	-
Arginina	1.15 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.69 g	-	-
Cysteina	0.22 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.1 g	-	-
Glicyna	1.01 g	-	-
Histydyna	0.71 g	-	-
Izoletyda	0.97 g	-	-
Leucyna	1.56 g	-	-
Lizyna	1.62 g	-	-
Metionina	0.46 g	-	-
Fenyloalanina	0.79 g	-	-
Prolina	0.82 g	-	-
Seryna	0.74 g	-	-
Treonina	0.86 g	-	-
Tryptofan	0.2 g	-	-
Tyrozyna	0.63 g	-	-
Walina	1.08 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.14 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.13 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.23 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.13 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.03 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.06 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.62 g	-	-
Kwas stearynowy	0.39 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.09 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	0.09 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.11 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.01 g	-	-
Betaina	21 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	60 mg	20% DV	-
Hydroksyprolina	0.1 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	76.29 g	-	-