Ziarno żyta - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 338 kcal -
Białko 10.34 g 21% DV 122% D
Tłuszcz 1.63 g 2.1% DV
Węglowodany 75.86 g 28% DV
Cukry 0.98 g -
Błonnik 15.1 g 54% DV 319% D
Woda 10.6 g -
Popiół 1.57 g -
Sód 2 mg 0.1% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy ❯

Cholina 30.4 mg 5.5% DV 32.71% D
Kwas foliowy 38 ug - -
Witamina A 11 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.32 mg 26% DV 156% D
Witamina B12 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.25 mg 19% DV 114% D
Witamina B3 (Niacyna) 4.27 mg 27% DV 158% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.46 mg 29% DV 172% D
Witamina B6 0.29 mg 17% DV 102% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 5.9 ug 4.9% DV 29.09% D
Karoten, alfa 0 ug - -
Karoten, beta 7 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 38 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 38 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 0 ug - -
Witamina A, RAE 1 ug 0.1% DV 0.66% D
Witamina B12, dodana 0 ug - -
Witamina D (D2 + D3) 0 ug 0% DV 0% D
Witamina E 0.85 mg 5.7% DV 33.53% D
Witamina E, dodana 0 mg - -

Minerały ❯

Wapń 24 mg 1.8% DV 10.92% D
Miedź 0.37 mg 41% DV 241% D
Żelazo 2.63 mg 15% DV 86.46% D
Magnez 110 mg 26% DV 155% D
Mangan 2.58 mg 112% DV 663% D
Fosfor 332 mg 27% DV 157% D
Potas 510 mg 11% DV 64.21% D
Selen 13.9 ug 25% DV 150% D
Sód 2 mg 0.1% DV 0.51% D
Cynk 2.65 mg 24% DV 143% D
Alanina 0.41 g -
Arginina 0.45 g -
Kwas asparaginowy 0.56 g -
Kwas glutaminowy 2.29 g -
Glicyna 0.42 g -
Histydyna 0.19 g -
Izoletyda 0.21 g -
Leucyna 0.56 g -
Lizyna 0.29 g -
Metionina 0.15 g -
Fenyloalanina 0.44 g -
Prolina 0.8 g -
Seryna 0.46 g -
Treonina 0.29 g -
Tryptofan 0.11 g -
Tyrozyna 0.2 g -
Walina 0.32 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 1.57 g -
Betaina 146 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 0 mg 0% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 10.6 g -

Źródła