Mąka żytnia jasna - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 357 kcal -
Białko 9.82 g 20% DV 110% D
Tłuszcz 1.33 g 1.7% DV
Węglowodany 76.68 g 28% DV
Cukry 0.93 g -
Błonnik 8 g 29% DV 160% D
Woda 11.4 g -
Popiół 0.78 g -
Sód 2 mg 0.1% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy ❯

Cholina 10.8 mg 2% DV 11% D
Kwas foliowy 23 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.33 mg 28% DV 155% D
Witamina B12 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.09 mg 6.9% DV 38.78% D
Witamina B3 (Niacyna) 0.8 mg 5% DV 28.01% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.67 mg 13% DV 74.51% D
Witamina B6 0.23 mg 14% DV 77.11% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 5.9 ug 4.9% DV 27.54% D

Minerały ❯

Wapń 13 mg 1% DV 5.6% D
Miedź 0.21 mg 24% DV 133% D
Żelazo 0.91 mg 5.1% DV 28.32% D
Magnez 32 mg 7.6% DV 42.68% D
Mangan 1.16 mg 51% DV 283% D
Fosfor 130 mg 10% DV 58.26% D
Potas 224 mg 4.8% DV 26.7% D
Selen 17.6 ug 32% DV 179% D
Sód 2 mg 0.1% DV 0.49% D
Cynk 1.33 mg 12% DV 67.74% D
Alanina 0.34 g -
Arginina 0.38 g -
Kwas asparaginowy 0.5 g -
Kwas glutaminowy 2.46 g -
Glicyna 0.33 g -
Histydyna 0.15 g -
Izoletyda 0.24 g -
Leucyna 0.56 g -
Lizyna 0.21 g -
Metionina 0.11 g -
Fenyloalanina 0.45 g -
Prolina 0.97 g -
Seryna 0.43 g -
Treonina 0.28 g -
Tryptofan 0.11 g -
Tyrozyna 0.2 g -
Walina 0.32 g -
Total (complex+sugars) 76.68 g 28% DV
Fruktoza 0.09 g -
Galaktoza 0 g -
Glukoza 0.14 g -
Laktoza 0 g -
Maltoza 0.13 g -
Sacharoza 0.57 g -

Źródła