Beef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 291 kcal -
Białko 26.79 g 54% DV 368% D
Tłuszcz 19.52 g 25% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 51.54 g -
Popiół 0.95 g -
Sód 65 mg 2.8% DV
Cholesterol 93 mg 31% DV

Witaminy ❯

Cholina 102 mg 19% DV 127% D
Kwas foliowy 7 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.07 mg 5.8% DV 40.09% D
Witamina B12 2.45 ug 102% DV 702% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.2 mg 15% DV 106% D
Witamina B3 (Niacyna) 3.37 mg 21% DV 145% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.32 mg 6.4% DV 43.99% D
Witamina B6 0.27 mg 16% DV 109% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 13 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.8 ug 1.5% DV 10.31% D

Minerały ❯

Wapń 7 mg 0.5% DV 3.7% D
Miedź 0.11 mg 12% DV 82.47% D
Fluor, F 22.4 ug - -
Żelazo 2.53 mg 14% DV 96.6% D
Magnez 21 mg 5% DV 34.36% D
Mangan 0.02 mg 0.7% DV 4.48% D
Fosfor 216 mg 17% DV 119% D
Potas 259 mg 5.5% DV 37.87% D
Selen 23.3 ug 42% DV 291% D
Sód 65 mg 2.8% DV 19.42% D
Cynk 5.96 mg 54% DV 372% D
Alanina 1.63 g -
Arginina 1.73 g -
Kwas asparaginowy 2.44 g -
Cysteina 0.35 g -
Kwas glutaminowy 4.02 g -
Glicyna 1.63 g -
Histydyna 0.86 g -
Izoletyda 1.22 g -
Leucyna 2.13 g -
Lizyna 2.26 g -
Metionina 0.7 g -
Fenyloalanina 1.06 g -
Prolina 1.28 g -
Seryna 1.06 g -
Treonina 1.07 g -
Tryptofan 0.18 g -
Tyrozyna 0.85 g -
Walina 1.33 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 0.95 g -
Betaina 13.4 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 93 mg 31% DV
Hydroksyprolina 0.28 g -
Teobromina 0 mg -
Woda 51.54 g -

Źródła