Teff, surowy - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 367 kcal -
Białko 13.3 g 27% DV 145% D
Tłuszcz 2.38 g 3.1% DV
Węglowodany 73.13 g 27% DV
Skrobia 36.56 g -
Cukry 1.84 g -
Błonnik 8 g 29% DV 156% D
Woda 8.82 g -
Popiół 2.37 g -
Sód 12 mg 0.5% DV

Witaminy

Cholina 13.1 mg 2.4% DV 12.98% D
Witamina A 9 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.39 mg 33% DV 177% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.27 mg 21% DV 113% D
Witamina B3 (Niacyna) 3.36 mg 21% DV 115% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.94 mg 19% DV 103% D
Witamina B6 0.48 mg 28% DV 155% D
Witamina K (filochinon) 1.9 ug 1.6% DV 8.63% D

Minerały

Wapń 180 mg 14% DV 75.46% D
Miedź 0.81 mg 90% DV 490% D
Żelazo 7.63 mg 42% DV 231% D
Magnez 184 mg 44% DV 239% D
Mangan 9.24 mg 402% DV 2189% D
Fosfor 429 mg 34% DV 187% D
Potas 427 mg 9.1% DV 49.51% D
Selen 4.4 ug 8% DV 43.6% D
Sód 12 mg 0.5% DV 2.84% D
Cynk 3.63 mg 33% DV 180% D
Alanina 0.75 g -
Arginina 0.52 g -
Kwas asparaginowy 0.82 g -
Cysteina 0.24 g -
Kwas glutaminowy 3.35 g -
Glicyna 0.48 g -
Histydyna 0.3 g -
Izoletyda 0.5 g -
Leucyna 1.07 g -
Lizyna 0.38 g -
Metionina 0.43 g -
Fenyloalanina 0.7 g -
Prolina 0.66 g -
Seryna 0.62 g -
Treonina 0.51 g -
Tryptofan 0.14 g -
Tyrozyna 0.46 g -
Walina 0.69 g -
Total (complex+sugars) 73.13 g 27% DV
Fruktoza 0.47 g -
Galaktoza 0 g -
Glukoza 0.73 g -
Laktoza 0 g -
Maltoza 0.01 g -
Skrobia 36.56 g -
Sacharoza 0.62 g -
Popiół 2.37 g -
Betaina 2.3 mg -
Woda 8.82 g -

Źródła