Beef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Chart icon Kalorie według źródła

General icon Ogólne

Element Amount Daily value Density
energy-1 Energia
291 kcal - -
protein-1 Białko
26.79 g 54% DV 368% D
fat-2 Tłuszcz
19.52 g 25% DV -
carbs-1 Węglowodany
0 g 0% DV -
water-3 Woda
51.54 g - -
ash-1 Popiół
0.95 g - -
salt-1 Sód
65 mg 2.8% DV -
Cholesterol
93 mg 31% DV -

Vitamins icon Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Cholina
102 mg 19% DV 127% D
Kwas foliowy
7 ug - -
Witamina A
0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.07 mg 5.8% DV 40.09% D
Witamina B12
2.45 ug 102% DV 702% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.2 mg 15% DV 106% D
Witamina B3 (Niacyna)
3.37 mg 21% DV 145% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.32 mg 6.4% DV 43.99% D
Witamina B6
0.27 mg 16% DV 109% D
Witamina C
0 mg 0% DV 0% D
Witamina D
13 iu - -
Witamina K (filochinon)
1.8 ug 1.5% DV 10.31% D
Element Amount Daily value Density
Karoten, alfa
0 ug - -
Karoten, beta
0 ug - -
Kryptoksantyna, beta
0 ug - -
Folate, food
7 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
7 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Witamina A, RAE
0 ug 0% DV 0% D
Witamina B12, dodana
0 ug - -
Witamina D (D2 + D3)
0.3 ug 1.5% DV 10.31% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)
0.3 ug - -
Witamina E
0.19 mg 1.3% DV 8.71% D
Witamina E, dodana
0 mg - -
Witamina K (Dihydrofilochinon)
0 ug - -

Minerals icon Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
7 mg 0.5% DV 3.7% D
Miedź
0.11 mg 12% DV 82.47% D
Fluor, F
22.4 ug - -
Żelazo
2.53 mg 14% DV 96.6% D
Magnez
21 mg 5% DV 34.36% D
Mangan
0.02 mg 0.7% DV 4.48% D
Fosfor
216 mg 17% DV 119% D
Potas
259 mg 5.5% DV 37.87% D
Selen
23.3 ug 42% DV 291% D
Sód
65 mg 2.8% DV 19.42% D
Cynk
5.96 mg 54% DV 372% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
1.63 g - -
Arginina
1.73 g - -
Kwas asparaginowy
2.44 g - -
Cysteina
0.35 g - -
Kwas glutaminowy
4.02 g - -
Glicyna
1.63 g - -
Histydyna
0.86 g - -
Izoletyda
1.22 g - -
Leucyna
2.13 g - -
Lizyna
2.26 g - -
Metionina
0.7 g - -
Fenyloalanina
1.06 g - -
Prolina
1.28 g - -
Seryna
1.06 g - -
Treonina
1.07 g - -
Tryptofan
0.18 g - -
Tyrozyna
0.85 g - -
Walina
1.33 g - -
Element Amount Daily value Density
Alkohol etylowy
0 g - -
Popiół
0.95 g - -
Betaina
13.4 mg - -
Kofeina
0 mg - -
Cholesterol
93 mg 31% DV -
Hydroksyprolina
0.28 g - -
Teobromina
0 mg - -
Woda
51.54 g - -

Źródła