Mortadella, beef, pork - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 311 kcal -
Białko 16.37 g 33% DV 211% D
Tłuszcz 25.39 g 33% DV
Węglowodany 3.05 g 1.1% DV
Woda 52.3 g -
Popiół 2.89 g -
Sód 1246 mg 54% DV
Cholesterol 56 mg 19% DV

Witaminy

Cholina 72.2 mg 13% DV 84.42% D
Kwas foliowy 3 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.12 mg 9.9% DV 63.77% D
Witamina B12 1.48 ug 62% DV 397% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.15 mg 12% DV 75.69% D
Witamina B3 (Niacyna) 2.67 mg 17% DV 107% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.44 mg 8.8% DV 56.59% D
Witamina B6 0.13 mg 7.6% DV 49.18% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 41 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.6 ug 1.3% DV 8.57% D

Minerały

Wapń 18 mg 1.4% DV 8.9% D
Miedź 0.06 mg 6.7% DV 42.87% D
Żelazo 1.4 mg 7.8% DV 50.02% D
Magnez 11 mg 2.6% DV 16.84% D
Mangan 0.03 mg 1.3% DV 8.39% D
Fosfor 97 mg 7.8% DV 49.9% D
Potas 163 mg 3.5% DV 22.3% D
Selen 22.6 ug 41% DV 264% D
Sód 1246 mg 54% DV 348% D
Cynk 2.1 mg 19% DV 123% D
Alanina 1.15 g -
Arginina 1.03 g -
Kwas asparaginowy 1.58 g -
Cysteina 0.2 g -
Kwas glutaminowy 2.62 g -
Glicyna 1.32 g -
Histydyna 0.52 g -
Izoletyda 0.71 g -
Leucyna 1.21 g -
Lizyna 1.26 g -
Metionina 0.39 g -
Fenyloalanina 0.6 g -
Prolina 1.1 g -
Seryna 0.66 g -
Treonina 0.63 g -
Tryptofan 0.15 g -
Tyrozyna 0.53 g -
Walina 0.74 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 2.89 g -
Betaina 3.1 mg -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 56 mg 19% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 52.3 g -

Źródła