Beef, variety meats and by-products, brain, cooked, simmered - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)
100g
Kalorie według źrółda
Ogólne
| Energia | 151 kcal | - | |
| Białko | 11.67 g | 23% DV | 309% D |
| Tłuszcz | 10.53 g | 14% DV | |
| Węglowodany | 1.48 g | 0.5% DV | |
| Woda | 74.86 g | - | |
| Popiół | 1.46 g | - | |
| Sód | 108 mg | 4.7% DV | |
| Cholesterol | 3100 mg | 1033% DV |
Witaminy ❯
| Cholina | 491 mg | 89% DV | 1182% D |
| Kwas foliowy | 5 ug | - | - |
| Witamina A | 117 iu | - | - |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.07 mg | 5.8% DV | 76.16% D |
| Witamina B12 | 10.1 ug | 421% DV | 5574% D |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.22 mg | 17% DV | 221% D |
| Witamina B3 (Niacyna) | 3.62 mg | 23% DV | 300% D |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 1.21 mg | 24% DV | 321% D |
| Witamina B6 | 0.14 mg | 8.4% DV | 111% D |
| Witamina C | 10.5 mg | 12% DV | 155% D |
| Witamina D | 0 iu | - | - |
| Witamina K (filochinon) | 0.1 ug | 0.1% DV | 1.1% D |
Więcej... ❯
| Karoten, alfa | 0 ug | - | - |
| Karoten, beta | 70 ug | - | - |
| Kryptoksantyna, beta | 0 ug | - | - |
| Folate, food | 5 ug | - | - |
| Kwas foliowy, ogółem | 5 ug | - | - |
| Kwas foliowy | 0 ug | 0% DV | 0% D |
| Retinol | 0 ug | - | - |
| Tokoferol beta | 0 mg | - | - |
| Tokoferol delta | 0 mg | - | - |
| Tokoferol gamma | 0.06 mg | - | - |
| Tokotrienol alfa | 0 mg | - | - |
| Tokotrienol beta | 0 mg | - | - |
| Tokotrienol delta | 0 mg | - | - |
| Tokotrienol gamma | 0 mg | - | - |
| Witamina A, RAE | 6 ug | 0.7% DV | 8.83% D |
| Witamina B12, dodana | 0 ug | - | - |
| Witamina D (D2 + D3) | 0 ug | 0% DV | 0% D |
| Witamina D3 (cholekalcyferol) | 0 ug | - | - |
| Witamina E | 1.67 mg | 11% DV | 147% D |
| Witamina E, dodana | 0 mg | - | - |
Minerały ❯
| Wapń | 9 mg | 0.7% DV | 9.17% D |
| Miedź | 0.23 mg | 26% DV | 338% D |
| Żelazo | 2.3 mg | 13% DV | 169% D |
| Magnez | 12 mg | 2.9% DV | 37.84% D |
| Mangan | 0.03 mg | 1.2% DV | 16.12% D |
| Fosfor | 335 mg | 27% DV | 355% D |
| Potas | 244 mg | 5.2% DV | 68.76% D |
| Selen | 21.8 ug | 40% DV | 525% D |
| Sód | 108 mg | 4.7% DV | 62.19% D |
| Cynk | 1.09 mg | 9.9% DV | 131% D |
Aminokwasy ❯
Brak danych
Kwasy tłuszczowe ❯
| Omega-3 ALA | 0 g | - | |
| Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0 g | - | |
| Omega-3 DHA | 0.86 g | - | |
| Omega-3 EPA | 0 g | - | |
| Omega-3 stearydonowy | 0 g | - | |
| Omega-6 (n-6) | 0 g | - | |
| Omega-6 linolowy | 0.04 g | - | |
| Omega-9 eikosenowy | 0.19 g | - | |
| Omega-9 erukowy | 0 g | - | |
| Omega 9 oleinowy | 1.67 g | - | |
| Kwas arachidowy | 0.02 g | - | |
| Kwas behenowy | 0.04 g | - | |
| Kwas masłowy | 0 g | - | |
| Kwas kaprynowy | 0 g | - | |
| Kwas kapronowy | 0 g | - | |
| Kwas kaprylowy | 0 g | - | |
| Kwas laurynowy | 0 g | - | |
| Kwas margarynowy | 0.03 g | - | |
| Kwas mirystynowy | 0.03 g | - | |
| Kwas palmitynowy | 0.97 g | - | |
| Kwas pentadekanowy | 0 g | - | |
| Kwas stearynowy | 1.31 g | - |
Więcej... ❯
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1 | 0 g | - | - |
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1 | 0 g | - | - |
| Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1 | 0.02 g | - | - |
| Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c | 0 g | - | - |
| Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 | 0 g | - | - |
| Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4 | 0.36 g | - | - |
| Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA) | 0.38 g | - | - |
Węglowodany ❯
| Total (complex+sugars) | 1.48 g | 0.5% DV |
Inne ❯
| Alkohol etylowy | 0 g | - | |
| Popiół | 1.46 g | - | |
| Kofeina | 0 mg | - | |
| Cholesterol | 3100 mg | 1033% DV | |
| Teobromina | 0 mg | - | |
| Woda | 74.86 g | - |
Źródła
- Data type: 70
- USDA Food Data Central