Ser brie - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 334 kcal -
Białko 20.75 g 42% DV 249% D
Tłuszcz 27.68 g 35% DV
Węglowodany 0.45 g 0.2% DV
Cukry 0.45 g -
Woda 48.42 g -
Popiół 2.7 g -
Sód 629 mg 27% DV
Cholesterol 100 mg 33% DV

Witaminy

Cholina 15.4 mg 2.8% DV 16.77% D
Kwas foliowy 65 ug - -
Witamina A 592 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.07 mg 5.8% DV 34.93% D
Witamina B12 1.65 ug 69% DV 412% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.52 mg 40% DV 240% D
Witamina B3 (Niacyna) 0.38 mg 2.4% DV 14.22% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.69 mg 14% DV 82.63% D
Witamina B6 0.24 mg 14% DV 82.78% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 20 iu - -
Witamina K (filochinon) 2.3 ug 1.9% DV 11.48% D
Karoten, alfa 0 ug - -
Karoten, beta 9 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 65 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 65 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 173 ug - -
Witamina A, RAE 174 ug 19% DV 116% D
Witamina B12, dodana 0 ug - -
Witamina D (D2 + D3) 0.5 ug 2.5% DV 14.97% D
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.5 ug - -
Witamina E 0.24 mg 1.6% DV 9.58% D
Witamina E, dodana 0 mg - -

Minerały

Wapń 184 mg 14% DV 84.75% D
Miedź 0.02 mg 2.1% DV 12.64% D
Żelazo 0.5 mg 2.8% DV 16.63% D
Magnez 20 mg 4.8% DV 28.51% D
Mangan 0.03 mg 1.5% DV 8.85% D
Fosfor 188 mg 15% DV 90.06% D
Potas 152 mg 3.2% DV 19.37% D
Selen 14.5 ug 26% DV 158% D
Sód 629 mg 27% DV 164% D
Cynk 2.38 mg 22% DV 130% D
Alanina 0.86 g -
Arginina 0.74 g -
Kwas asparaginowy 1.35 g -
Cysteina 0.11 g -
Kwas glutaminowy 4.39 g -
Glicyna 0.4 g -
Histydyna 0.72 g -
Izoletyda 1.02 g -
Leucyna 1.93 g -
Lizyna 1.85 g -
Metionina 0.59 g -
Fenyloalanina 1.16 g -
Prolina 2.46 g -
Seryna 1.17 g -
Treonina 0.75 g -
Tryptofan 0.32 g -
Tyrozyna 1.2 g -
Walina 1.34 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 2.7 g -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 100 mg 33% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 48.42 g -

Źródła