Mąka sojowa odtłuszczona - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 327 kcal -
Białko 51.46 g 103% DV 629% D
Tłuszcz 1.22 g 1.6% DV
Węglowodany 33.92 g 12% DV
Cukry 16.42 g -
Błonnik 17.5 g 63% DV 382% D
Woda 7.25 g -
Popiół 6.15 g -
Sód 20 mg 0.9% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy

Cholina 11.3 mg 2.1% DV 12.57% D
Kwas foliowy 305 ug - -
Witamina A 40 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.7 mg 58% DV 356% D
Witamina B12 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.25 mg 19% DV 119% D
Witamina B3 (Niacyna) 2.61 mg 16% DV 99.85% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 2 mg 40% DV 244% D
Witamina B6 0.57 mg 34% DV 207% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 4.1 ug 3.4% DV 20.9% D
Karoten, alfa 0 ug - -
Karoten, beta 24 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 305 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 305 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 0 ug - -
Witamina A, RAE 2 ug 0.2% DV 1.36% D
Witamina B12, dodana 0 ug - -
Witamina D (D2 + D3) 0 ug 0% DV 0% D
Witamina E 0.12 mg 0.8% DV 4.89% D
Witamina E, dodana 0 mg - -

Minerały

Wapń 241 mg 19% DV 113% D
Miedź 4.07 mg 452% DV 2762% D
Żelazo 9.24 mg 51% DV 314% D
Magnez 290 mg 69% DV 422% D
Mangan 3.02 mg 131% DV 803% D
Fosfor 674 mg 54% DV 330% D
Potas 2384 mg 51% DV 310% D
Selen 1.7 ug 3.1% DV 18.9% D
Sód 20 mg 0.9% DV 5.32% D
Cynk 2.46 mg 22% DV 137% D
Alanina 2.22 g -
Arginina 3.65 g -
Kwas asparaginowy 5.91 g -
Cysteina 0.76 g -
Kwas glutaminowy 9.11 g -
Glicyna 2.17 g -
Histydyna 1.27 g -
Izoletyda 2.28 g -
Leucyna 3.83 g -
Lizyna 3.13 g -
Metionina 0.63 g -
Fenyloalanina 2.45 g -
Prolina 2.75 g -
Seryna 2.73 g -
Treonina 2.04 g -
Tryptofan 0.68 g -
Tyrozyna 1.78 g -
Walina 2.35 g -

Źródła