Korzeń imbiru surowy - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 80 kcal -
Białko 1.82 g 3.6% DV 91% D
Tłuszcz 0.75 g 1% DV
Węglowodany 17.77 g 6.5% DV
Cukry 1.7 g -
Błonnik 2 g 7.1% DV 179% D
Woda 78.89 g -
Popiół 0.77 g -
Sód 13 mg 0.6% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy

Cholina 28.8 mg 5.2% DV 131% D
Kwas foliowy 11 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.03 mg 2.1% DV 52.08% D
Witamina B12 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.03 mg 2.6% DV 65.38% D
Witamina B3 (Niacyna) 0.75 mg 4.7% DV 117% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.2 mg 4.1% DV 102% D
Witamina B6 0.16 mg 9.4% DV 235% D
Witamina C 5 mg 5.6% DV 139% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 0.1 ug 0.1% DV 2.08% D

Minerały

Wapń 16 mg 1.2% DV 30.77% D
Miedź 0.23 mg 25% DV 628% D
Żelazo 0.6 mg 3.3% DV 83.33% D
Magnez 43 mg 10% DV 256% D
Mangan 0.23 mg 10% DV 249% D
Fosfor 34 mg 2.7% DV 68% D
Potas 415 mg 8.8% DV 221% D
Selen 0.7 ug 1.3% DV 31.82% D
Sód 13 mg 0.6% DV 14.13% D
Cynk 0.34 mg 3.1% DV 77.27% D
Alanina 0.03 g -
Arginina 0.04 g -
Kwas asparaginowy 0.21 g -
Cysteina 0.01 g -
Kwas glutaminowy 0.16 g -
Glicyna 0.04 g -
Histydyna 0.03 g -
Izoletyda 0.05 g -
Leucyna 0.07 g -
Lizyna 0.06 g -
Metionina 0.01 g -
Fenyloalanina 0.05 g -
Prolina 0.04 g -
Seryna 0.05 g -
Treonina 0.04 g -
Tryptofan 0.01 g -
Tyrozyna 0.02 g -
Walina 0.07 g -
Total (complex+sugars) 17.77 g 6.5% DV
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 0.77 g -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 0 mg 0% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 78.89 g -

Źródła