Bułki pumpernickel - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 276 kcal -
Białko 10.8 g 22% DV 157% D
Tłuszcz 2.8 g 3.6% DV
Węglowodany 51.87 g 19% DV
Cukry 0.4 g -
Błonnik 5.4 g 19% DV 140% D
Woda 32 g -
Popiół 2.53 g -
Sód 492 mg 21% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy

Cholina 14.6 mg 2.7% DV 19.24% D
Kwas foliowy 125 ug - -
Witamina A 6 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.38 mg 32% DV 229% D
Witamina B12 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.3 mg 23% DV 167% D
Witamina B3 (Niacyna) 2.97 mg 19% DV 135% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.62 mg 12% DV 89.71% D
Witamina B6 0.1 mg 5.9% DV 42.63% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.5 ug 1.3% DV 9.06% D
Karoten, alfa 1 ug - -
Karoten, beta 3 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 30 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 86 ug - -
Kwas foliowy 56 ug 14% DV 101% D
Retinol 0 ug - -
Witamina A, RAE 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B12, dodana 0 ug - -
Witamina D (D2 + D3) 0 ug 0% DV 0% D
Witamina E 0.63 mg 4.2% DV 30.43% D
Witamina E, dodana 0 mg - -

Minerały

Wapń 67 mg 5.2% DV 37.35% D
Miedź 0.29 mg 32% DV 231% D
Żelazo 2.78 mg 15% DV 112% D
Magnez 54 mg 13% DV 93.17% D
Mangan 1.91 mg 83% DV 601% D
Fosfor 171 mg 14% DV 99.13% D
Potas 208 mg 4.4% DV 32.07% D
Selen 27.8 ug 51% DV 366% D
Sód 492 mg 21% DV 155% D
Cynk 1.48 mg 13% DV 97.5% D
Alanina 0.32 g -
Arginina 0.35 g -
Kwas asparaginowy 0.47 g -
Cysteina 0.2 g -
Kwas glutaminowy 2.96 g -
Glicyna 0.33 g -
Histydyna 0.2 g -
Izoletyda 0.35 g -
Leucyna 0.64 g -
Lizyna 0.23 g -
Metionina 0.15 g -
Fenyloalanina 0.46 g -
Prolina 1.04 g -
Seryna 0.46 g -
Treonina 0.27 g -
Tryptofan 0.11 g -
Tyrozyna 0.23 g -
Walina 0.41 g -

Źródła