Bulgur, surowy - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 342 kcal -
Białko 12.29 g 25% DV 144% D
Tłuszcz 1.33 g 1.7% DV
Węglowodany 75.87 g 28% DV
Cukry 0.41 g -
Błonnik 12.5 g 45% DV 261% D
Woda 9 g -
Popiół 1.51 g -
Sód 17 mg 0.7% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy

Cholina 28.1 mg 5.1% DV 29.88% D
Kwas foliowy 27 ug - -
Witamina A 9 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.23 mg 19% DV 113% D
Witamina B12 0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.12 mg 8.8% DV 51.73% D
Witamina B3 (Niacyna) 5.11 mg 32% DV 187% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.05 mg 21% DV 122% D
Witamina B6 0.34 mg 20% DV 118% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.9 ug 1.6% DV 9.26% D

Minerały

Wapń 35 mg 2.7% DV 15.74% D
Miedź 0.34 mg 37% DV 218% D
Żelazo 2.46 mg 14% DV 79.92% D
Magnez 164 mg 39% DV 228% D
Mangan 3.05 mg 133% DV 775% D
Fosfor 300 mg 24% DV 140% D
Potas 410 mg 8.7% DV 51.01% D
Selen 2.3 ug 4.2% DV 24.46% D
Sód 17 mg 0.7% DV 4.32% D
Cynk 1.93 mg 18% DV 103% D
Alanina 0.44 g -
Arginina 0.58 g -
Kwas asparaginowy 0.63 g -
Cysteina 0.29 g -
Kwas glutaminowy 3.88 g -
Glicyna 0.5 g -
Histydyna 0.29 g -
Izoletyda 0.46 g -
Leucyna 0.83 g -
Lizyna 0.34 g -
Metionina 0.19 g -
Fenyloalanina 0.58 g -
Prolina 1.28 g -
Seryna 0.58 g -
Treonina 0.35 g -
Tryptofan 0.19 g -
Tyrozyna 0.36 g -
Walina 0.55 g -

Źródła