Beef, round, eye of round, roast, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 128 kcal -
Białko 22.88 g 46% DV 715% D
Tłuszcz 3.38 g 4.3% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 72.89 g -
Popiół 1.1 g -
Sód 57 mg 2.5% DV
Cholesterol 60 mg 20% DV

Witaminy

Cholina 95.6 mg 17% DV 272% D
Kwas foliowy 14 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.1 mg 8% DV 125% D
Witamina B12 1.91 ug 80% DV 1243% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.17 mg 13% DV 198% D
Witamina B3 (Niacyna) 6.96 mg 43% DV 679% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.68 mg 14% DV 213% D
Witamina B6 0.67 mg 40% DV 618% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 2 iu - -
Witamina K (filochinon) 1.2 ug 1% DV 15.63% D

Minerały

Wapń 20 mg 1.5% DV 24.04% D
Miedź 0.1 mg 11% DV 175% D
Żelazo 2.12 mg 12% DV 184% D
Magnez 25 mg 6% DV 93.01% D
Mangan 0.01 mg 0.6% DV 9.51% D
Fosfor 221 mg 18% DV 276% D
Potas 351 mg 7.5% DV 117% D
Selen 28.6 ug 52% DV 813% D
Sód 57 mg 2.5% DV 38.72% D
Cynk 4.28 mg 39% DV 608% D
Alanina 1.39 g -
Arginina 1.48 g -
Kwas asparaginowy 2.08 g -
Cysteina 0.3 g -
Kwas glutaminowy 3.43 g -
Glicyna 1.39 g -
Histydyna 0.73 g -
Izoletyda 1.04 g -
Leucyna 1.82 g -
Lizyna 1.93 g -
Metionina 0.6 g -
Fenyloalanina 0.9 g -
Prolina 1.09 g -
Seryna 0.9 g -
Treonina 0.91 g -
Tryptofan 0.15 g -
Tyrozyna 0.73 g -
Walina 1.14 g -

Źródła