Beef, chuck, blade roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Chart icon Kalorie według źródła

General icon Ogólne

Element Amount Daily value Density
energy-1 Energia
341 kcal - -
protein-1 Białko
26.78 g 54% DV 314% D
fat-2 Tłuszcz
25.12 g 32% DV -
carbs-1 Węglowodany
0 g 0% DV -
water-3 Woda
47.67 g - -
ash-1 Popiół
0.88 g - -
salt-1 Sód
65 mg 2.8% DV -
Cholesterol
104 mg 35% DV -

Vitamins icon Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Cholina
102 mg 19% DV 109% D
Kwas foliowy
5 ug - -
Witamina A
0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.07 mg 5.8% DV 34.21% D
Witamina B12
2.29 ug 95% DV 560% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.24 mg 18% DV 108% D
Witamina B3 (Niacyna)
2.43 mg 15% DV 89.08% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.31 mg 6.2% DV 36.36% D
Witamina B6
0.26 mg 15% DV 89.7% D
Witamina C
0 mg 0% DV 0% D
Witamina D
16 iu - -
Witamina K (filochinon)
2 ug 1.7% DV 9.78% D
Element Amount Daily value Density
Karoten, alfa
0 ug - -
Karoten, beta
0 ug - -
Kryptoksantyna, beta
0 ug - -
Folate, food
5 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
5 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Witamina A, RAE
0 ug 0% DV 0% D
Witamina B12, dodana
0 ug - -
Witamina D (D2 + D3)
0.4 ug 2% DV 11.73% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)
0.4 ug - -
Witamina E
0.2 mg 1.3% DV 7.82% D
Witamina E, dodana
0 mg - -

Minerals icon Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
13 mg 1% DV 5.87% D
Miedź
0.13 mg 14% DV 82.11% D
Fluor, F
22.4 ug - -
Żelazo
3.13 mg 17% DV 102% D
Magnez
19 mg 4.5% DV 26.53% D
Mangan
0.02 mg 0.7% DV 4.08% D
Fosfor
202 mg 16% DV 94.78% D
Potas
233 mg 5% DV 29.08% D
Selen
24.6 ug 45% DV 262% D
Sód
65 mg 2.8% DV 16.58% D
Cynk
8.41 mg 76% DV 448% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
1.62 g - -
Arginina
1.69 g - -
Kwas asparaginowy
2.45 g - -
Cysteina
0.3 g - -
Kwas glutaminowy
4.02 g - -
Glicyna
1.46 g - -
Histydyna
0.92 g - -
Izoletyda
1.2 g - -
Leucyna
2.12 g - -
Lizyna
2.23 g - -
Metionina
0.69 g - -
Fenyloalanina
1.05 g - -
Prolina
1.18 g - -
Seryna
1.02 g - -
Treonina
1.17 g - -
Tryptofan
0.3 g - -
Tyrozyna
0.9 g - -
Walina
1.3 g - -
Element Amount Daily value Density
Alkohol etylowy
0 g - -
Popiół
0.88 g - -
Betaina
13.4 mg - -
Kofeina
0 mg - -
Cholesterol
104 mg 35% DV -
Teobromina
0 mg - -
Woda
47.67 g - -

Źródła