Ser gruyere - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 413 kcal -
Białko 29.81 g 60% DV 289% D
Tłuszcz 32.34 g 41% DV
Węglowodany 0.36 g 0.1% DV
Cukry 0.36 g -
Woda 33.19 g -
Popiół 4.3 g -
Sód 714 mg 31% DV
Cholesterol 110 mg 37% DV

Witaminy ❯

Cholina 15.4 mg 2.8% DV 13.56% D
Kwas foliowy 10 ug - -
Witamina A 948 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.06 mg 5% DV 24.21% D
Witamina B12 1.6 ug 67% DV 323% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.28 mg 21% DV 104% D
Witamina B3 (Niacyna) 0.11 mg 0.7% DV 3.21% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.56 mg 11% DV 54.43% D
Witamina B6 0.08 mg 4.8% DV 23.07% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 24 iu - -
Witamina K (filochinon) 2.7 ug 2.3% DV 10.9% D
Karoten, alfa 0 ug - -
Karoten, beta 33 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 10 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 10 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 268 ug - -
Witamina A, RAE 271 ug 30% DV 146% D
Witamina B12, dodana 0 ug - -
Witamina D (D2 + D3) 0.6 ug 3% DV 14.53% D
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.6 ug - -
Witamina E 0.28 mg 1.9% DV 9.04% D
Witamina E, dodana 0 mg - -

Minerały ❯

Wapń 1011 mg 78% DV 377% D
Miedź 0.03 mg 3.6% DV 17.22% D
Żelazo 0.17 mg 0.9% DV 4.57% D
Magnez 36 mg 8.6% DV 41.51% D
Mangan 0.02 mg 0.7% DV 3.58% D
Fosfor 605 mg 48% DV 234% D
Potas 81 mg 1.7% DV 8.35% D
Selen 14.5 ug 26% DV 128% D
Sód 714 mg 31% DV 150% D
Cynk 3.9 mg 35% DV 172% D
Alanina 0.96 g -
Arginina 0.97 g -
Kwas asparaginowy 1.65 g -
Cysteina 0.3 g -
Kwas glutaminowy 5.98 g -
Glicyna 0.53 g -
Histydyna 1.12 g -
Izoletyda 1.61 g -
Leucyna 3.1 g -
Lizyna 2.71 g -
Metionina 0.82 g -
Fenyloalanina 1.74 g -
Prolina 3.87 g -
Seryna 1.72 g -
Treonina 1.09 g -
Tryptofan 0.42 g -
Tyrozyna 1.78 g -
Walina 2.24 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 4.3 g -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 110 mg 37% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 33.19 g -

Źródła