Ratatouille - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

1 cup (84 g) Olive oil
(454 g) Eggplant, cooked, as ingredient
(454 g) Summer squash, cooked, as ingredient
1 cup (315 g) Onions, cooked, boiled, drained, without salt
(146 g) Red pepper, cooked, as ingredient
1 clove (9 g) Garlic, raw
1 cup (6 g) Salt, table, iodized
1 tablespoon (2.133 g) Spices, pepper, black
(396.9 g) Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice
1 tablespoon (0.45 g) Spices, thyme, dried
1 cup, leaves only (1.5 g) Basil, fresh

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	66 kcal	-	-
Białko	1.1 g	2.2% DV	66.67% D
Tłuszcz	4.74 g	6.1% DV	-
Węglowodany	5.72 g	2.1% DV	-
Cukry	3.39 g	-	-
Błonnik	1.9 g	6.8% DV	206% D
Woda	87.49 g	-	-
Sód	152 mg	6.6% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	7.2 mg	1.3% DV	39.67% D
Kwas foliowy	18 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.16 mg	13% DV	394% D
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.05 mg	3.9% DV	119% D
Witamina B3 (Niacyna)	0.55 mg	3.4% DV	104% D
Witamina B6	0.13 mg	7.5% DV	228% D
Witamina C	17.7 mg	20% DV	596% D
Witamina K (filochinon)	5.1 ug	4.3% DV	129% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	2 ug	-	-
Karoten, beta	217 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	39 ug	-	-
Folate, food	18 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	18 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	20 ug	2.2% DV	67.34% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	1.32 mg	8.8% DV	267% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	21 mg	1.6% DV	48.95% D
Miedź	0.07 mg	7.7% DV	232% D
Żelazo	0.45 mg	2.5% DV	75.76% D
Magnez	14 mg	3.3% DV	101% D
Fosfor	29 mg	2.3% DV	70.3% D
Potas	219 mg	4.7% DV	141% D
Selen	0.4 ug	0.7% DV	22.04% D
Sód	152 mg	6.6% DV	200% D
Cynk	0.22 mg	2% DV	60.61% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.05 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.47 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	3.03 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.59 g	-	-
Kwas stearynowy	0.13 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	5.72 g	2.1% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	87.49 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -