Game meat, elk, ground, cooked, pan-broiled - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 193 kcal -
Białko 26.64 g 53% DV 552% D
Tłuszcz 8.74 g 11% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 64.14 g -
Popiół 1.04 g -
Sód 85 mg 3.7% DV
Cholesterol 78 mg 26% DV

Witaminy ❯

Kwas foliowy 8 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.13 mg 10% DV 108% D
Witamina B12 2.57 ug 107% DV 1110% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.32 mg 25% DV 255% D
Witamina B3 (Niacyna) 5.32 mg 33% DV 345% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.05 mg 21% DV 218% D
Witamina B6 0.42 mg 25% DV 256% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Karoten, alfa 0 ug - -
Karoten, beta 0 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 8 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 8 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 0 ug - -
Witamina A, RAE 0 ug 0% DV 0% D
Witamina E 0.57 mg 3.8% DV 39.38% D

Minerały ❯

Wapń 10 mg 0.8% DV 7.97% D
Miedź 0.14 mg 16% DV 164% D
Żelazo 3.34 mg 19% DV 192% D
Magnez 24 mg 5.7% DV 59.22% D
Mangan 0.01 mg 0.5% DV 4.96% D
Fosfor 221 mg 18% DV 183% D
Potas 354 mg 7.5% DV 78.05% D
Selen 9 ug 16% DV 170% D
Sód 85 mg 3.7% DV 38.3% D
Cynk 6.56 mg 60% DV 618% D
Alanina 1.49 g -
Arginina 1.59 g -
Kwas asparaginowy 2.24 g -
Cysteina 0.26 g -
Kwas glutaminowy 3.78 g -
Glicyna 1.36 g -
Histydyna 0.82 g -
Izoletyda 1.12 g -
Leucyna 1.99 g -
Lizyna 2.18 g -
Metionina 0.65 g -
Fenyloalanina 0.98 g -
Prolina 1.13 g -
Seryna 0.95 g -
Treonina 1.07 g -
Tryptofan 0.24 g -
Tyrozyna 0.83 g -
Walina 1.24 g -

Źródła