Game meat, elk, ground, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 172 kcal -
Białko 21.76 g 44% DV 506% D
Tłuszcz 8.82 g 11% DV
Węglowodany 0 g 0% DV
Woda 68.84 g -
Popiół 1.04 g -
Sód 79 mg 3.4% DV
Cholesterol 66 mg 22% DV

Witaminy ❯

Kwas foliowy 7 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.13 mg 10% DV 121% D
Witamina B12 2.13 ug 89% DV 1032% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.26 mg 20% DV 233% D
Witamina B3 (Niacyna) 4.89 mg 31% DV 355% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.96 mg 19% DV 223% D
Witamina B6 0.34 mg 20% DV 230% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Karoten, alfa 0 ug - -
Karoten, beta 0 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 7 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 7 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 0 ug - -
Witamina A, RAE 0 ug 0% DV 0% D
Witamina E 0.28 mg 1.9% DV 21.71% D

Minerały ❯

Wapń 12 mg 0.9% DV 10.73% D
Miedź 0.15 mg 17% DV 194% D
Żelazo 2.75 mg 15% DV 178% D
Magnez 22 mg 5.2% DV 60.91% D
Mangan 0.02 mg 1% DV 11.63% D
Fosfor 195 mg 16% DV 181% D
Potas 322 mg 6.9% DV 79.66% D
Selen 8 ug 15% DV 169% D
Sód 79 mg 3.4% DV 39.94% D
Cynk 5.4 mg 49% DV 571% D
Alanina 1.21 g -
Arginina 1.3 g -
Kwas asparaginowy 1.83 g -
Cysteina 0.21 g -
Kwas glutaminowy 3.09 g -
Glicyna 1.11 g -
Histydyna 0.67 g -
Izoletyda 0.91 g -
Leucyna 1.62 g -
Lizyna 1.78 g -
Metionina 0.53 g -
Fenyloalanina 0.8 g -
Prolina 0.92 g -
Seryna 0.78 g -
Treonina 0.87 g -
Tryptofan 0.19 g -
Tyrozyna 0.68 g -
Walina 1.01 g -

Źródła