Beef, variety meats and by-products, brain, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)
100g
Kalorie według źrółda
Ogólne
Energia | 143 kcal | - | |
Białko | 10.86 g | 22% DV | 304% D |
Tłuszcz | 10.3 g | 13% DV | |
Węglowodany | 1.05 g | 0.4% DV | |
Woda | 76.29 g | - | |
Popiół | 1.51 g | - | |
Sód | 126 mg | 5.5% DV | |
Cholesterol | 3010 mg | 1003% DV |
Witaminy ❯
Kwas foliowy | 3 ug | - | - |
Witamina A | 147 iu | - | - |
Witamina B1 (Tiamina) | 0.09 mg | 7.7% DV | 107% D |
Witamina B12 | 9.51 ug | 396% DV | 5542% D |
Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.2 mg | 15% DV | 214% D |
Witamina B3 (Niacyna) | 3.55 mg | 22% DV | 310% D |
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 2.01 mg | 40% DV | 562% D |
Witamina B6 | 0.23 mg | 13% DV | 186% D |
Witamina C | 10.7 mg | 12% DV | 166% D |
Witamina K (filochinon) | 0 ug | 0% DV | 0% D |
Więcej... ❯
Karoten, alfa | 0 ug | - | - |
Karoten, beta | 88 ug | - | - |
Kryptoksantyna, beta | 0 ug | - | - |
Folate, food | 3 ug | - | - |
Kwas foliowy, ogółem | 3 ug | - | - |
Kwas foliowy | 0 ug | 0% DV | 0% D |
Retinol | 0 ug | - | - |
Tokoferol beta | 0 mg | - | - |
Tokoferol delta | 0 mg | - | - |
Tokoferol gamma | 0.05 mg | - | - |
Tokotrienol alfa | 0 mg | - | - |
Tokotrienol beta | 0 mg | - | - |
Tokotrienol delta | 0 mg | - | - |
Tokotrienol gamma | 0 mg | - | - |
Witamina A, RAE | 7 ug | 0.8% DV | 10.88% D |
Witamina E | 0.99 mg | 6.6% DV | 92.31% D |
Minerały ❯
Wapń | 43 mg | 3.3% DV | 46.26% D |
Miedź | 0.29 mg | 32% DV | 446% D |
Żelazo | 2.55 mg | 14% DV | 198% D |
Magnez | 13 mg | 3.1% DV | 43.29% D |
Mangan | 0.03 mg | 1.1% DV | 15.81% D |
Fosfor | 362 mg | 29% DV | 405% D |
Potas | 274 mg | 5.8% DV | 81.54% D |
Selen | 21.3 ug | 39% DV | 542% D |
Sód | 126 mg | 5.5% DV | 76.62% D |
Cynk | 1.02 mg | 9.3% DV | 130% D |
Aminokwasy ❯
Brak danych
Kwasy tłuszczowe ❯
Omega-3 ALA | 0 g | - | |
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0 g | - | |
Omega-3 DHA | 0.85 g | - | |
Omega-3 EPA | 0 g | - | |
Omega-3 stearydonowy | 0 g | - | |
Omega-6 (n-6) | 0 g | - | |
Omega-6 linolowy | 0.04 g | - | |
Omega-9 eikosenowy | 0.22 g | - | |
Omega-9 erukowy | 0 g | - | |
Omega 9 oleinowy | 1.65 g | - | |
Kwas arachidowy | 0.02 g | - | |
Kwas behenowy | 0.03 g | - | |
Kwas masłowy | 0 g | - | |
Kwas kaprynowy | 0 g | - | |
Kwas kapronowy | 0 g | - | |
Kwas kaprylowy | 0 g | - | |
Kwas laurynowy | 0 g | - | |
Kwas margarynowy | 0.03 g | - | |
Kwas mirystynowy | 0.03 g | - | |
Kwas palmitynowy | 0.92 g | - | |
Kwas pentadekanowy | 0 g | - | |
Kwas stearynowy | 1.27 g | - |
Więcej... ❯
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1 | 0 g | - | - |
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1 | 0 g | - | - |
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1 | 0.02 g | - | - |
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c | 0 g | - | - |
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3 | 0 g | - | - |
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4 | 0.32 g | - | - |
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA) | 0.37 g | - | - |
Węglowodany ❯
Total (complex+sugars) | 1.05 g | 0.4% DV |
Inne ❯
Alkohol etylowy | 0 g | - | |
Popiół | 1.51 g | - | |
Kofeina | 0 mg | - | |
Cholesterol | 3010 mg | 1003% DV | |
Teobromina | 0 mg | - | |
Woda | 76.29 g | - |
Źródła
- Data type: 70
- USDA Food Data Central