Tempeh - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 192 kcal -
Białko 20.29 g 41% DV 423% D
Tłuszcz 10.8 g 14% DV
Węglowodany 7.64 g 2.8% DV
Woda 59.65 g -
Popiół 1.62 g -
Sód 9 mg 0.4% DV
Cholesterol 0 mg 0% DV

Witaminy

Kwas foliowy 24 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg 6.5% DV 67.71% D
Witamina B12 0.08 ug 3.3% DV 34.72% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.36 mg 28% DV 287% D
Witamina B3 (Niacyna) 2.64 mg 17% DV 172% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.28 mg 5.6% DV 57.92% D
Witamina B6 0.22 mg 13% DV 132% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina D 0 iu - -
Folate, food 24 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 24 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 0 ug - -
Witamina A, RAE 0 ug 0% DV 0% D
Witamina D (D2 + D3) 0 ug 0% DV 0% D

Minerały

Wapń 111 mg 8.5% DV 88.94% D
Miedź 0.56 mg 62% DV 648% D
Żelazo 2.7 mg 15% DV 156% D
Magnez 81 mg 19% DV 201% D
Mangan 1.3 mg 57% DV 589% D
Fosfor 266 mg 21% DV 222% D
Potas 412 mg 8.8% DV 91.31% D
Selen 0 ug 0% DV 0% D
Sód 9 mg 0.4% DV 4.08% D
Cynk 1.14 mg 10% DV 108% D
Alanina 0.96 g -
Arginina 1.25 g -
Kwas asparaginowy 2 g -
Cysteina 0.19 g -
Kwas glutaminowy 3.29 g -
Glicyna 0.75 g -
Histydyna 0.47 g -
Izoletyda 0.88 g -
Leucyna 1.43 g -
Lizyna 0.91 g -
Metionina 0.18 g -
Fenyloalanina 0.89 g -
Prolina 1.03 g -
Seryna 1.02 g -
Treonina 0.8 g -
Tryptofan 0.19 g -
Tyrozyna 0.66 g -
Walina 0.92 g -
Popiół 1.62 g -
Cholesterol 0 mg 0% DV
Woda 59.65 g -

Źródła