Surimi - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 99 kcal -
Białko 15.18 g 30% DV 613% D
Tłuszcz 0.9 g 1.2% DV
Węglowodany 6.85 g 2.5% DV
Woda 76.34 g -
Popiół 0.72 g -
Sód 143 mg 6.2% DV
Cholesterol 30 mg 10% DV

Witaminy

Kwas foliowy 2 ug - -
Witamina A 67 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.02 mg 1.7% DV 33.67% D
Witamina B12 1.6 ug 67% DV 1347% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg 1.6% DV 32.63% D
Witamina B3 (Niacyna) 0.22 mg 1.4% DV 27.78% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.07 mg 1.4% DV 28.28% D
Witamina B6 0.03 mg 1.8% DV 35.65% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina K (filochinon) 0.1 ug 0.1% DV 1.68% D
Karoten, alfa 0 ug - -
Karoten, beta 0 ug - -
Kryptoksantyna, beta 0 ug - -
Folate, food 2 ug - -
Kwas foliowy, ogółem 2 ug - -
Kwas foliowy 0 ug 0% DV 0% D
Retinol 20 ug - -
Witamina A, RAE 20 ug 2.2% DV 44.89% D
Witamina E 0.63 mg 4.2% DV 84.85% D

Minerały

Wapń 9 mg 0.7% DV 13.99% D
Miedź 0.03 mg 3.6% DV 71.83% D
Żelazo 0.26 mg 1.4% DV 29.18% D
Magnez 43 mg 10% DV 207% D
Mangan 0.01 mg 0.5% DV 9.66% D
Fosfor 282 mg 23% DV 456% D
Potas 112 mg 2.4% DV 48.14% D
Selen 28.1 ug 51% DV 1032% D
Sód 143 mg 6.2% DV 126% D
Cynk 0.33 mg 3% DV 60.61% D
Alanina 0.89 g -
Arginina 1.01 g -
Kwas asparaginowy 1.52 g -
Cysteina 0.16 g -
Kwas glutaminowy 2.4 g -
Glicyna 0.59 g -
Histydyna 0.35 g -
Izoletyda 0.71 g -
Leucyna 1.2 g -
Lizyna 1.39 g -
Metionina 0.52 g -
Fenyloalanina 0.6 g -
Prolina 0.57 g -
Seryna 0.66 g -
Treonina 0.73 g -
Tryptofan 0.09 g -
Tyrozyna 0.61 g -
Walina 0.77 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 0.72 g -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 30 mg 10% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 76.34 g -

Źródła