Bruschetta - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

1 large or thick slice (312 g) Bread, Italian, Grecian, Armenian, toasted
1 clove (6 g) Garlic, raw
1 cup (56 g) Olive oil
(492 g) Tomatoes, red, ripe, raw, year round average
1 cup, leaves only (6 g) Basil, fresh
1 dash (0.4 g) Salt, table, iodized
1 dash (0.1 g) Spices, pepper, black

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	171 kcal	-	-
Białko	4.29 g	8.6% DV	100% D
Tłuszcz	7.61 g	9.8% DV	-
Węglowodany	21.32 g	7.8% DV	-
Cukry	3.34 g	-	-
Błonnik	1.5 g	5.4% DV	62.66% D
Woda	65.58 g	-	-
Sód	264 mg	11% DV	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	9.8 mg	1.8% DV	20.84% D
Kwas foliowy	63 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.21 mg	17% DV	201% D
Witamina B12	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.14 mg	11% DV	124% D
Witamina B3 (Niacyna)	2.13 mg	13% DV	156% D
Witamina B6	0.1 mg	5.6% DV	65.36% D
Witamina C	7.9 mg	8.8% DV	103% D
Witamina K (filochinon)	10.2 ug	8.5% DV	99.42% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	57 ug	-	-
Karoten, beta	275 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	43 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	45 ug	-	-
Kwas foliowy	26 ug	6.5% DV	76.02% D
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	26 ug	2.9% DV	33.79% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	1.76 mg	12% DV	137% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	50 mg	3.8% DV	44.98% D
Miedź	0.09 mg	9.6% DV	112% D
Żelazo	1.58 mg	8.8% DV	103% D
Magnez	17 mg	4% DV	47.34% D
Fosfor	52 mg	4.2% DV	48.65% D
Potas	187 mg	4% DV	46.53% D
Selen	6.8 ug	12% DV	145% D
Sód	264 mg	11% DV	134% D
Cynk	0.42 mg	3.8% DV	44.66% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.1 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.07 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.02 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	4.5 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.93 g	-	-
Kwas stearynowy	0.24 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.07 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	21.32 g	7.8% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	0 mg	0% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	65.58 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -