Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źrółda

Ogólne

Energia 157 kcal -
Białko 20.72 g 41% DV 528% D
Tłuszcz 7.37 g 9.4% DV
Węglowodany 0.6 g 0.2% DV
Woda 70.29 g -
Popiół 1.02 g -
Sód 79 mg 3.4% DV
Cholesterol 62 mg 21% DV

Witaminy ❯

Cholina 86.5 mg 16% DV 200% D
Kwas foliowy 7 ug - -
Witamina A 0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina) 0.1 mg 8.3% DV 106% D
Witamina B12 2.43 ug 101% DV 1290% D
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.17 mg 13% DV 167% D
Witamina B3 (Niacyna) 3.94 mg 25% DV 314% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.35 mg 7% DV 89.17% D
Witamina B6 0.42 mg 25% DV 315% D
Witamina C 0 mg 0% DV 0% D
Witamina K (filochinon) 1.3 ug 1.1% DV 13.8% D

Minerały ❯

Wapń 5 mg 0.4% DV 4.9% D
Miedź 0.08 mg 8.9% DV 113% D
Żelazo 1.92 mg 11% DV 136% D
Magnez 23 mg 5.5% DV 69.76% D
Mangan 0.01 mg 0.6% DV 7.75% D
Fosfor 201 mg 16% DV 205% D
Potas 330 mg 7% DV 89.44% D
Selen 16.4 ug 30% DV 380% D
Sód 79 mg 3.4% DV 43.76% D
Cynk 4.31 mg 39% DV 499% D
Alanina 1.25 g -
Arginina 1.31 g -
Kwas asparaginowy 1.89 g -
Cysteina 0.23 g -
Kwas glutaminowy 3.11 g -
Glicyna 1.13 g -
Histydyna 0.71 g -
Izoletyda 0.93 g -
Leucyna 1.64 g -
Lizyna 1.72 g -
Metionina 0.53 g -
Fenyloalanina 0.81 g -
Prolina 0.92 g -
Seryna 0.79 g -
Treonina 0.91 g -
Tryptofan 0.23 g -
Tyrozyna 0.7 g -
Walina 1.01 g -
Alkohol etylowy 0 g -
Popiół 1.02 g -
Kofeina 0 mg -
Cholesterol 62 mg 21% DV
Teobromina 0 mg -
Woda 70.29 g -

Źródła