Gumbo z homara - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

(453.6 g) Crustaceans, lobster, northern, cooked, moist heat
(160 g) Onions, raw
1 tablespoon (60 g) Celery, raw
1 cup (28 g) Butter, stick, salted
(284 g) Okra, frozen, cooked, boiled, drained, without salt
1 cup (23.438 g) Flour, wheat, all-purpose, enriched, bleached
1 cup (375 g) Tomato products, canned, puree, without salt added
1 cup (3 g) Salt, table, iodized
1 cup (976 g) Fish broth

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	59 kcal	-	-
Białko	6.19 g	12% DV	420% D
Tłuszcz	1.78 g	2.3% DV	-
Węglowodany	4.62 g	1.7% DV	-
Cukry	1.78 g	-	-
Błonnik	0.9 g	3.2% DV	109% D
Woda	85.88 g	-	-
Sód	287 mg	12% DV	-
Cholesterol	37 mg	12% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	29.2 mg	5.3% DV	180% D
Kwas foliowy	23 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.03 mg	2.7% DV	90.4% D
Witamina B12	0.38 ug	16% DV	537% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.06 mg	4.3% DV	146% D
Witamina B3 (Niacyna)	1.56 mg	9.8% DV	331% D
Witamina B6	0.07 mg	4.3% DV	146% D
Witamina C	3.7 mg	4.1% DV	139% D
Witamina K (filochinon)	8.7 ug	7.3% DV	246% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	94 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	21 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	22 ug	-	-
Kwas foliowy	1 ug	0.3% DV	8.47% D
Retinol	11 ug	-	-
Witamina A, RAE	19 ug	2.1% DV	71.56% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	0.74 mg	4.9% DV	167% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	55 mg	4.2% DV	143% D
Miedź	0.46 mg	51% DV	1718% D
Żelazo	0.68 mg	3.8% DV	128% D
Magnez	22 mg	5.2% DV	178% D
Fosfor	75 mg	6% DV	203% D
Potas	228 mg	4.9% DV	164% D
Selen	17.7 ug	32% DV	1091% D
Sód	287 mg	12% DV	423% D
Cynk	1.15 mg	10% DV	354% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.02 g	-	-
Omega-3 DHA	0.07 g	-	-
Omega-3 EPA	0.08 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.08 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.02 g	-	-
Omega-9 erukowy	0.01 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.3 g	-	-
Kwas masłowy	0.03 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.03 g	-	-
Kwas kapronowy	0.02 g	-	-
Kwas kaprylowy	0.01 g	-	-
Kwas laurynowy	0.03 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.12 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.39 g	-	-
Kwas stearynowy	0.13 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	4.62 g	1.7% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	37 mg	12% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	85.88 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -