Biscayne codfish, Puerto Rican style - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

(350 g) Fish, cod, Atlantic, canned, solids and liquid
1 cup (112 g) Olive oil
(220 g) Onions, raw
1 cup (128.5 g) Tomato products, canned, sauce
(66.5 g) Olives, pickled, canned or bottled, green
1 clove (6 g) Garlic, raw
(453.6 g) Potatoes, flesh and skin, raw
(35 g) Pimento, canned
1 tablespoon (34.4 g) Capers, canned

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	190 kcal	-	-
Białko	9.2 g	18% DV	194% D
Tłuszcz	12.24 g	16% DV	-
Węglowodany	11.06 g	4% DV	-
Cukry	1.85 g	-	-
Błonnik	1.9 g	6.8% DV	71.43% D
Woda	65.86 g	-	-
Sód	300 mg	13% DV	-
Cholesterol	19 mg	6.3% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	38 mg	6.9% DV	72.73% D
Kwas foliowy	13 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.07 mg	5.8% DV	61.4% D
Witamina B12	0.34 ug	14% DV	149% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.06 mg	4.6% DV	48.58% D
Witamina B3 (Niacyna)	1.44 mg	9% DV	95% D
Witamina B6	0.26 mg	15% DV	162% D
Witamina C	11.8 mg	13% DV	138% D
Witamina K (filochinon)	5.4 ug	4.5% DV	47.37% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	8 ug	-	-
Karoten, beta	92 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	1 ug	-	-
Folate, food	13 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	13 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	4 ug	-	-
Witamina A, RAE	12 ug	1.3% DV	14.04% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.4 ug	2% DV	21.05% D
Witamina E	3.02 mg	20% DV	212% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	23 mg	1.8% DV	18.62% D
Miedź	0.1 mg	11% DV	119% D
Żelazo	0.87 mg	4.8% DV	50.88% D
Magnez	27 mg	6.4% DV	67.67% D
Fosfor	107 mg	8.6% DV	90.11% D
Potas	408 mg	8.7% DV	91.38% D
Selen	13.4 ug	24% DV	256% D
Sód	300 mg	13% DV	137% D
Cynk	0.38 mg	3.5% DV	36.36% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.09 g	-	-
Omega-3 DHA	0.05 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.08 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.04 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	8 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.01 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.49 g	-	-
Kwas stearynowy	0.32 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.13 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	11.06 g	4% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	19 mg	6.3% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	65.86 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -