Stewed chitterlings, Puerto Rican style - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

This item comes from dietary surveys (specifically FNDDS) which offer detailed insights into the nutrients and components of everyday foods and drinks. It may not necessarily represent a single basic product, but rather a composite dish made from multiple ingredients.

Ingredients ❯

(453.6 g) Pork, fresh, variety meats and by-products, chitterlings, cooked, simmered
(119 g) Peppers, sweet, green, raw
(123 g) Tomatoes, red, ripe, raw, year round average
1 clove (3 g) Garlic, raw
1 cup (64.25 g) Tomato products, canned, sauce
1 cup (42 g) Olive oil
(110 g) Onions, raw
1 cup (118.5 g) Beverages, water, tap, drinking
(45 g) Peppers, jalapeno, raw

Kalorie według źródła

Ogólne

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	213 kcal	-	-
Białko	8.4 g	17% DV	158% D
Tłuszcz	18.51 g	24% DV	-
Węglowodany	3.8 g	1.4% DV	-
Cukry	2.04 g	-	-
Błonnik	1.1 g	3.9% DV	36.89% D
Woda	69.28 g	-	-
Sód	56 mg	2.4% DV	-
Cholesterol	172 mg	57% DV	-

Witaminy ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	297 mg	54% DV	507% D
Kwas foliowy	8 ug	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.03 mg	2.8% DV	26.6% D
Witamina B12	0.26 ug	11% DV	102% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.05 mg	3.8% DV	36.11% D
Witamina B3 (Niacyna)	0.4 mg	2.5% DV	23.53% D
Witamina B6	0.1 mg	5.8% DV	54.68% D
Witamina C	21 mg	23% DV	219% D
Witamina K (filochinon)	5.5 ug	4.6% DV	43.04% D

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	23 ug	-	-
Karoten, beta	159 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	7 ug	-	-
Folate, food	8 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	8 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	15 ug	1.7% DV	15.65% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina E	1.85 mg	12% DV	116% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Minerały ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	26 mg	2% DV	18.78% D
Miedź	0.07 mg	7.9% DV	74.07% D
Żelazo	1.18 mg	6.6% DV	61.55% D
Magnez	13 mg	3.1% DV	29.06% D
Fosfor	57 mg	4.6% DV	42.82% D
Potas	142 mg	3% DV	28.37% D
Selen	17 ug	31% DV	290% D
Sód	56 mg	2.4% DV	22.86% D
Cynk	1.26 mg	11% DV	108% D

Aminokwasy ❯

Brak danych

Kwasy tłuszczowe ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.06 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.16 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.1 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	7.95 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0.01 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.18 g	-	-
Kwas palmitynowy	3.91 g	-	-
Kwas stearynowy	2.57 g	-	-

Więcej... ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.29 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.09 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Węglowodany ❯

Total (complex+sugars)	3.8 g	1.4% DV	-

Inne ❯

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	172 mg	57% DV	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	69.28 g	-	-

Źródła

USDA Food Data Central
Data type: 90. Category: -