Rukola, surowa - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Chart icon Kalorie według źródła

General icon Ogólne

Element Amount Daily value Density
energy-1 Energia
25 kcal - -
protein-1 Białko
2.58 g 5.2% DV 413% D
fat-2 Tłuszcz
0.66 g 0.8% DV -
carbs-1 Węglowodany
3.65 g 1.3% DV -
sugars-3 Cukry
2.05 g - -
fiber-1 Błonnik
1.6 g 5.7% DV 457% D
water-3 Woda
91.71 g - -
ash-1 Popiół
1.4 g - -
salt-1 Sód
27 mg 1.2% DV -
Cholesterol
0 mg 0% DV -

Vitamins icon Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Cholina
15.3 mg 2.8% DV 223% D
Kwas foliowy
97 ug - -
Witamina A
2373 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.04 mg 3.7% DV 293% D
Witamina B12
0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.09 mg 6.6% DV 529% D
Witamina B3 (Niacyna)
0.31 mg 1.9% DV 153% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.44 mg 8.7% DV 699% D
Witamina B6
0.07 mg 4.3% DV 344% D
Witamina C
15 mg 17% DV 1333% D
Witamina D
0 iu - -
Witamina K (filochinon)
109 ug 91% DV 7240% D
Element Amount Daily value Density
Karoten, alfa
0 ug - -
Karoten, beta
1424 ug - -
Kryptoksantyna, beta
0 ug - -
Folate, food
97 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
97 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Witamina A, RAE
119 ug 13% DV 1058% D
Witamina B12, dodana
0 ug - -
Witamina D (D2 + D3)
0 ug 0% DV 0% D
Witamina E
0.43 mg 2.9% DV 229% D
Witamina E, dodana
0 mg - -

Minerals icon Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
160 mg 12% DV 985% D
Miedź
0.08 mg 8.4% DV 676% D
Żelazo
1.46 mg 8.1% DV 649% D
Magnez
47 mg 11% DV 895% D
Mangan
0.32 mg 14% DV 1117% D
Fosfor
52 mg 4.2% DV 333% D
Potas
369 mg 7.9% DV 628% D
Selen
0.3 ug 0.5% DV 43.64% D
Sód
27 mg 1.2% DV 93.91% D
Cynk
0.47 mg 4.3% DV 342% D

Brak danych

Total (complex+sugars)
3.65 g 1.3% DV -
Element Amount Daily value Density
Alkohol etylowy
0 g - -
Popiół
1.4 g - -
Betaina
0.1 mg - -
Kofeina
0 mg - -
Cholesterol
0 mg 0% DV -
Teobromina
0 mg - -
Woda
91.71 g - -

Źródła