Rukola, surowa - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)
100g
Kalorie według źrółda
Ogólne
Energia | 25 kcal | - | |
Białko | 2.58 g | 5.2% DV | 413% D |
Tłuszcz | 0.66 g | 0.8% DV | |
Węglowodany | 3.65 g | 1.3% DV | |
Cukry | 2.05 g | - | |
Błonnik | 1.6 g | 5.7% DV | 457% D |
Woda | 91.71 g | - | |
Popiół | 1.4 g | - | |
Sód | 27 mg | 1.2% DV | |
Cholesterol | 0 mg | 0% DV |
Witaminy ❯
Cholina | 15.3 mg | 2.8% DV | 223% D |
Kwas foliowy | 97 ug | - | - |
Witamina A | 2373 iu | - | - |
Witamina B1 (Tiamina) | 0.04 mg | 3.7% DV | 293% D |
Witamina B12 | 0 ug | 0% DV | 0% D |
Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.09 mg | 6.6% DV | 529% D |
Witamina B3 (Niacyna) | 0.31 mg | 1.9% DV | 153% D |
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.44 mg | 8.7% DV | 699% D |
Witamina B6 | 0.07 mg | 4.3% DV | 344% D |
Witamina C | 15 mg | 17% DV | 1333% D |
Witamina D | 0 iu | - | - |
Witamina K (filochinon) | 109 ug | 91% DV | 7240% D |
Więcej... ❯
Karoten, alfa | 0 ug | - | - |
Karoten, beta | 1424 ug | - | - |
Kryptoksantyna, beta | 0 ug | - | - |
Folate, food | 97 ug | - | - |
Kwas foliowy, ogółem | 97 ug | - | - |
Kwas foliowy | 0 ug | 0% DV | 0% D |
Retinol | 0 ug | - | - |
Witamina A, RAE | 119 ug | 13% DV | 1058% D |
Witamina B12, dodana | 0 ug | - | - |
Witamina D (D2 + D3) | 0 ug | 0% DV | 0% D |
Witamina E | 0.43 mg | 2.9% DV | 229% D |
Witamina E, dodana | 0 mg | - | - |
Minerały ❯
Wapń | 160 mg | 12% DV | 985% D |
Miedź | 0.08 mg | 8.4% DV | 676% D |
Żelazo | 1.46 mg | 8.1% DV | 649% D |
Magnez | 47 mg | 11% DV | 895% D |
Mangan | 0.32 mg | 14% DV | 1117% D |
Fosfor | 52 mg | 4.2% DV | 333% D |
Potas | 369 mg | 7.9% DV | 628% D |
Selen | 0.3 ug | 0.5% DV | 43.64% D |
Sód | 27 mg | 1.2% DV | 93.91% D |
Cynk | 0.47 mg | 4.3% DV | 342% D |
Aminokwasy ❯
Brak danych
Kwasy tłuszczowe ❯
Omega-3 ALA | 0.17 g | - | |
Omega-3 DHA | 0 g | - | |
Omega-3 EPA | 0 g | - | |
Omega-3 stearydonowy | 0 g | - | |
Omega-6 linolowy | 0.13 g | - | |
Omega-9 eikosenowy | 0 g | - | |
Omega-9 erukowy | 0 g | - | |
Omega 9 oleinowy | 0.05 g | - | |
Kwas masłowy | 0 g | - | |
Kwas kaprynowy | 0 g | - | |
Kwas kapronowy | 0 g | - | |
Kwas kaprylowy | 0 g | - | |
Kwas laurynowy | 0 g | - | |
Kwas mirystynowy | 0 g | - | |
Kwas palmitynowy | 0.07 g | - | |
Kwas stearynowy | 0 g | - |
Więcej... ❯
Węglowodany ❯
Total (complex+sugars) | 3.65 g | 1.3% DV |
Inne ❯
Alkohol etylowy | 0 g | - | |
Popiół | 1.4 g | - | |
Betaina | 0.1 mg | - | |
Kofeina | 0 mg | - | |
Cholesterol | 0 mg | 0% DV | |
Teobromina | 0 mg | - | |
Woda | 91.71 g | - |
Źródła
- Data type: 70
- USDA Food Data Central